Babka gotowana Składniki: – 250 gr masła; – 1 szklanka mąki pszennej; – 1 szklanka mąki ziemniaczanej; – 6 sztuk jajek; – 1 szklanka cukru; – Pół opakowania proszku do pieczenia; – Aromat cytrynowy; – 2 łyżki spirytusu; – Polewa czekoladowa; […]

Jajka faszerowane wiosenne Składniki: – 6 jajek, – 1 papryka czerwona, – kilka listków rukoli, – 2 liście sałaty lodowej, – koperek, – szczypiorek, – majonez, – sól, pieprz do smaku. Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, następnie studzimy i kroimy […]

Pasztet wieprzowo-drobiowy Składniki: – 3 kg udek z kurczaka; – 2 kg boczku wieprzowego; – 2,5 kg łopatki wieprzowej; – 1 kg wątróbki z kurczaka; – 8 szt bułek kajzerek; – 1 szkl. bułki tartej; – 8 jajek; – 3 […]

Pyzy z pasztetówką Składniki: – ziemniaki, 1,5 kg; – mąka ziemniaczana, 2 szkl.; – mąka pszenna, ½ szkl.; – jajka, 2 szt.; – pasztetówka; – sól do smaku. Wykonanie: Obieramy ziemniaki. Kilogram ziemniaków gotujemy, następnie przeciskamy przez praskę. Pół kilograma […]

Zimowa herbata z jodły Składniki: – 1 mała gałązka jodły – 1 pomarańcza – 1 cytryna – anyż – rozmaryn – cynamon – miód do smaku – sok malinowy – jabłko – suszona pigwa – żurawina – gorąca woda Wykonanie: […]

Krokiety z kapustą i grzybami Składniki: Ciasto: – mąka pszenna, 2 szklanki; – jajka, 2 sztuki; – mleko, 1 szklanka; – woda gazowana, 1 i 1/2 szklanki; – szczypta soli. Farsz – cebula, 1 duża; – czosnek, 2 ząbki; – […]

Rogaliki drożdżowe wytrawne Składniki: Ciasto – 10 g świeżych drożdży, – 2 i 1/2 szklanki mąki, – 1/4 łyżeczki soli, – 1 łyżeczka cukru, – 3 łyżki oleju, – Około 1 szklanki letniej wody. Nadzienie – Pasta paprykowa, – 200 […]

Śledzie podane na gofrach ziemniaczanych Składniki: – 1 kg ziemniaków, – 1 jajko surowe, – 1 jajko na twardo, – Około 1/2 szkl. mąki pszennej,   – 3 matiasy, – 1 cebula czerwona,   – 1/2 soku z cytryny, – […]

Super kanapka na lunch Składniki: – 4 kromki chleba tostowego,   – 10 plastrów sera, – sery mozarella i parmezan, – 200 g makaronu spagetti, – 1 łyżka oliwy z oliwek,   – 1 cebula,   – 2 ząbki czosnku, […]

Burger wołowy Składniki: – Wołowy burger 1 szt., – Bułka do burgerów 1 szt., – Pomidor 1 plaster, – Cukinia kilka plastrów, – Cebula czerwona 2 plastry, – Pieczarki 1 szt., – Sałata, – Majonez 1 łyżka, – Wasabi 1 […]