Przepisy

Marynowane podgrzybki

Marynowane podgrzybki...

04 sierpnia 2020
Ogórki kiszone

Ogórki kiszone...

04 sierpnia 2020

Karkówka z rękawa...

04 sierpnia 2020

Zupa krem z dymki...

04 sierpnia 2020
Żeberka z grilla

Żeberka z grilla...

17 lipca 2020

Zobacz więcej

Polska Mapa Kiełbasy
Kiełbasopedia
Zakupy

Bożonarodzeniowe mini kabanoski

19.12.2014 | kategoria: Artykuły, Kiełbasa

Mini KabanosyGrudzień to chyba jeden z ciekawszych miesięcy, jeśli chodzi o święta i zabawę. Za nami mikołajki, przed nami święta Bożego Narodzenia. Mamy nadzieję, że skorzystaliście z naszego pomysłu na mikołajkowy prezent. Przypominamy, że podrzuciliśmy Wam fajny pomysł na pasztet z żurawiną. Plan był taki, że robicie pasztet z naszego przepisu, pakujecie w malutki słoiczek, pobieracie fajną pasztetowo-świąteczną etykietę (którą dla Was przygotowaliśmy i udostępniliśmy na stronie Dobrej Kiełbasy), drukujecie, naklejacie na słoiczek i prezent gotowy. I to jaki prezent! Możecie być pewni, że został on na długo zapamiętany. A jeśli z powodu jakiegoś fatalnego niedopatrzenia nie zrobiliście tego pasztetu i nikomu nie wręczyliście na mikołajki to teraz właśnie możecie to nadrobić. To będzie fantastyczny gwiazdkowy prezent, nic przecież nie cieszy tak bardzo jak drobiazg, który się samemu zrobiło. Drobiazg, który zrobiła bliska nam osoba… A tym bardziej cieszy im bardziej można go zjeść – jak by zapewne powiedział Kubuś Puchatek. A skoro już przy tym pluszaku jesteśmy to pamiętacie historię sprzed miesiąca, gdy w jednym z polskich miast była bardzo poważna dyskusja wśród radnych na temat nazwania placu zabaw właśnie imieniem Kubusia Puchatka? Stanęło na tym, że takiego imienia nadać niestety nie można, bo Jakub P. lata bez majtek i właściwie nawet nie wiadomo jakiej jest płci. Brzmi głupio, prawda? Problemem jest to, że to wszystko prawda. Jakkolwiek absurdalnie by to nie brzmiało. Ale do czego właściwie zmierzamy? Ano do tego, że ci radni pewnie po prostu naszego pasztetu nie jedli. Gdyby tylko spróbowali to od razu by innego spojrzenia na rzeczywistość nabrali. Do czego i Was zachęcamy. I przypominamy, że przepis na pasztet jest tutaj: KLIK.
 
Kubuś PuchatkaKubusia Puchatka, smutnych radnych i pasztet zostawiamy za sobą, teraz czas na krótką opowieść o świętach Bożego Narodzenia. Jako ciekawostkę powiemy, że większość ludzi uważa Boże Narodzenie za najważniejsze katolickie święto. Otóż nie do końca jest to prawdą. Najważniejsza jest Wielkanoc, Boże Narodzenie depcze mu po piętach i jest numerem 2. Zresztą nie będziemy raczej mówić tutaj o świętach jako takich. Pewnie Wy wiecie o nich więcej niż my. Każdy pisze o tradycjach świątecznych, genezie świąt, o tym co się robi, z kim się robi, jak się robi, itp. My powiemy o rzeczach, które nas interesują. I liczymy na to, że Was zainteresują również. Powiemy o jedzeniu i choince. Bo każdy przecież lubi jeść i ubierać choinkę. A nawet jeśli ubierać nie lubicie to potem patrzy się na nią miło, prawda? No właśnie… A gdyby tak połączyć jedno z drugim? Jedzenie z ubieraniem… Zastanawiacie się jak? My wiemy jak, a wy zaraz też się dowiecie.
 
ŚwiętaTeraz półki marketów aż uginają się od ozdób świątecznych, bombek, łańcuchów, aniołków, żłobków i wszystkiego co można sobie wyobrazić. Tego, czego nie można sobie wyobrazić również jest w bród. Takie już ozdoby choinkowe widzieliśmy, że czasami ze zdziwienia włosy dęba stawały. Ale kiedyś było inaczej. Ludzie robili ozdoby z tego, co akurat mieli w domach. Często było to po prostu cukierki. Zawinięte w ładne papierki, z kokardkami. I po prostu wisiały na choince. Dzieci to uwielbiały. Codziennie tych ozdób na choince było mniej. U mnie w domu byliśmy tacy sprytni, że z papierków wyciągaliśmy same cukierki, po czym zawijaliśmy zgrabnie papierek żeby nikt nic nie zauważył. I teraz, tutaj chcielibyśmy wrócić do korzeni właśnie. Ale jednocześnie nowoczesne podejście chcemy zaproponować. Mianowicie mini kabanoski zamiast cukierków. Pojedyncze jako małe bombeczki, albo splecione po kilkadziesiąt sztuk jako fantastyczny choinkowy łańcuch! A dla dzieci to taka sama radość jak cukierki, a nawet większa, bo to zawsze coś nowego. Dzieci raczej za kiełbasami nie przepadają. Ale kabanosy to zupełnie co innego! Dzieci uwielbiają kabanosy tak bardzo jak Shrek cebulę (swoją drogą cebulowe bombki też by uroczo wyglądały). I mogłyby jeść prosto z choinki, tak jak niegdyś cukierki. Takiej choinki nigdy nie zapomnicie, a dzieci będą miały co w szkole opowiadać. I powstanie taka nowa świecka tradycja – jak to kiedyś w pewnym filmie powiedziano. Zatem nie zwlekajmy, bo do Świąt już dużo czasu nie zostało, trzeba zrobić mini kabanoski.
 
Mini Kabanosy

Paweł i Magda Marder
autorzy bloga www.chleby.info

Paweł: miłośnik jedzenia, fan kuchni, autor książki poświęconej domowemu wypiekowi chleba.

Zobacz przepis: Mini kabanoski.

 

Przeczytaj również inne artykuły


Reklama

reklama reklama reklama