Polska Mapa Kiełbasy
Kiełbasopedia
Zakupy

Burger drobiowy z warzywami

23.02.2022 | kategoria: Dania, Dodatki, Przekąski, Przepisy

Burger drobiowy z warzywamiBurger drobiowy z warzywami

Składniki:
– 3/4 kg mielonego mięsa z indyka
– 1 łyżka musztardy
– 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
– 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
– 3 łyżki oleju
– sól
– świeżo zmielony czarny pieprz

Warzywa:
– 1 papryka czerwona
– 1 cebula czerwona
– Frytki warzywne z marchewki, selera i fasolki
Czosnek granulowany
rozmaryn

Wykonanie:
Cebulę obieramy i drobno siekamy. Paprykę myjemy i kroimy w paseczki Rozgrzewamy 1 łyżkę oleju na patelni, wsypujemy cebulę, paprykę i frytki warzywne, gałązkę rozmarynu, lekko solimy i smażymy mieszając około 3-4 minuty.
Mięso przekładamy do miski, dodajemy dwa rodzaje papryki i musztardę. Doprawiamy czosnkiem, solą i pieprzem. Wyrabiamy dokładnie na jednolitą masę. Formujemy burgery. Na rozgrzanej patelni smażymy z dwóch stron, aż ładnie się zrumienią (około 3-4 minuty z każdej strony). Przekładamy burgery do warzyw i smażmy około 2 minuty.

 

Przeczytaj również inne artykuły


Reklama

reklama reklama reklama