W dzisiejszych czasach przechowywanie mięsa nie jest problemem. Na bieżąco wystarczy zawinąć w papier, folię aluminiową czy włożyć do pudełeczka i trzymać w lodówce. Jeśli mamy mięsa nieco więcej można je po prostu zamrozić. Uwielbiamy jednak szperać w starych książkach […]

Sezon grillowy w pełni, chociaż pogoda wciąż nie spełnia naszych oczekiwań. Jednak mawiają, że nie ma słabej pogody tylko słaby charakter, więc podpowiadamy Wam 5 rzeczy, bez których nie ma udanego grillowania.   1. Ekipa – kompletując grillową ekipę przemyśl […]

Dzieci co roku mają wakacje, ale i dorosłym też się coś od życia należy. Mianowicie letnie i wiosenne weekendy, idealny czas na krótkie wypady ze znajomi i rodziną. Najbardziej popularny jest długi weekend majowy, czyli 1 maja Święto Pracy, 2 […]

Gotowane, smażone, z ketchupem lub musztardą, w cieście francuskim, w bułce, na śniadanie, na lunch, na kolację, dla dorosłych, dla młodzieży i dla dzieci. Produkt uniwersalny i ponadczasowy. W ostatnich czasach jednak wzięty pod lupę ze względu na przydatność do […]

Wielkimi krokami zbliża się Wielkanoc. Spacerując po osiedlu czujemy jak z otwartych okien zaczyna wydobywać się zapach soczystych mięsiw, słodkich babek, ostrość chrzanu. Nie będziemy pisali o obowiązkach typu sprzątanie. Jeżeli zmobilizujcie się całą rodziną to w 2 dni załatwicie […]

Wielkanoc w stylu retro Choć Wielkanoc wciąż pozostaje największym chrześcijańskim świętem, obchodzi się ją znacznie mniej hucznie niż w minionych wiekach. Dlaczego? Prawdopodobnie poza naszym codziennym zabieganiem dochodzi do głosu coraz mniejsza rola religii w życiu i dostępność wszelkiego rodzaju […]

Walentynki. Dzień zakochanych. 14 lutego. Czy istnieje drugie tak bardzo skomercjalizowane święto? Na myśl przychodzi nam tylko Boże Narodzenie, które już dawno zatraciło swój religijny charakter, a stało się celebracją zakupów i konsumpcjonizmu. Czy to źle? Zależy jak na to […]

Wprawdzie Dzień Babci i Dzień Dziadka już za nami, ale jeszcze poświęcimy uwagę naszym seniorom w szczególnie nam bliskim obszarze tematyki kulinarnej. Na początek trochę danych statystycznych.   Ośrodek badania opinii publicznej CBOS przeprowadził ankietę, z której wynika, że babciom […]

Wydawałoby się, że przepisy na tradycyjne potrawy opierają się skutecznie upływowi czasu. W końcu i my, i nasi pradziadkowie jedli pomidorową, schabowego czy piaskową babkę. Lektura przedwojennych książek kulinarnych mówi jednak zupełnie co innego. Powszechnie znane potrawy często znacznie się […]

Dzisiaj chcielibyśmy przybliżyć Wam czasy minionego ustroju. Słusznie minionego. Chociaż, jak tam sięgamy pamięcią, przypominamy sobie momenty, które nawet trochę zabawne były. Zabawne teraz, z perspektywy czasu. Bo wtedy pewnie wcale takie nie były. Wtedy to w ogóle niewiele zabawnych […]