MAZUREK DUBAJSKI Składniki: Kruche ciasto (tarta): 
- 250 g mąki pszennej; 
 – 125 g zimnego masła; 
 – 50 g cukru pudru; 
 – żółtko; 
 – szczypta soli. 
Frużelina malinowa: 
- 300 ml pulpy malinowej; 
- 1 budyń […]

Boczek wędzony, parzony, rolowany Jeśli marzy Ci się soczysty, aromatyczny boczek, który rozpływa się w ustach, ten przepis jest dla Ciebie! Połączenie wędzenia i parzenia sprawia, że mięso jest delikatne, a przyprawy podkreślają jego smak. Spróbuj i przekonaj się, jak […]

Golonka w słoikach – domowa konserwa Składniki: – 2 kg golonki wieprzowej, – 1 ½ litra wody, – 3 łyżki soli, – 1 łyżeczka pieprzu czarnego, – 2 ząbki czosnku (posiekane), – 2 liście laurowe, – 4 ziarna ziela angielskiego, […]

Pieczone kolorowe pomidory z czosnkiem, serem burrata i fetą Składniki: – 4 pomidorów różnej wielkości i koloru (żółte, czerwone, malinowe, pomidory koktajlowe); – 4 ząbki czosnku (pokrojone w cienkie plasterki), – 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin, – ½ […]

Sałatka wiosenna z grillowanym kurczakiem i winegretem musztardowo-miodowym – podana w formie wieńca Składniki: Na sałatkę: – 100 g mix sałat: sałata rzymska, masłowa, lodowa; – 50 g rukoli, – 250 g pomidorków koktajlowych (przekrojonych na połówki), – ½ czerwonej […]

Wiosenne sushi w formie sałatki – podane w foremkach jajek i kwiatków Składniki: Na bazę sushi: – 1 szklanka ryżu do sushi, – 1 ¼ szklanki wody, – 2 łyżki octu ryżowego. Na sałatkę sushi: – 1 dojrzałe awokado pokrojone […]

Burger wołowy podany na warzywach z patelni z chipsami z boczku Składniki: Na burgery: – 400 g mielonej wołowiny (najlepiej z łopatki lub antrykotu), – 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę, – 1/2 łyżeczki soli, – 1/4 łyżeczki pieprzu, – […]

Koszyczki z mięsa mielonego z ryżem, nadziewane minimozzarellą, pomidorami i bazylią w sosie pomidorowym Koszyczki z mięsa mielonego to efektowne i przepyszne danie, które idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad lub elegancką kolację. Połączenie mięsa, ryżu i aromatycznego nadzienia z mozzarellą […]

Kabanosy wieprzowe wędzone Kabanosy to tradycyjna polska wędlina, którą charakteryzuje intensywny smak, delikatna struktura i odpowiednia ilość przypraw. Wędzone kabanosy wieprzowe są idealnym dodatkiem do kanapek, przekąsek czy na stół podczas przyjęcia. Poniżej znajdziesz przepis na domowe kabanosy wieprzowe, które […]

Przepis na bułeczki drożdżowe z grzybami i serem Składniki: Ciasto: – 1 szklanka mleka + 3 łyżki; – 50 g świeżych drożdży; – 1 łyżeczka cukru; – 1 jajko; – 2 żółtka; – 80 g masła; – 2 łyżki oleju; […]