Deser na mundial Składniki: – 1/2 szkl kaszy jaglanej prażonej 1 laska wanilii  – 2 szkl mleka – 2 łyżki oleju kokosowego  – 1 łyżeczka miodu Dodatkowo  – owoce sezonowe np. truskawki  – cukier cynamonowy – sos owocowy. Wykonanie: 1. […]

Zielona szakszuka ze szparagami Składniki: – 1/2 pęczka zielonych szparagów – 1/2 szklanki zielonego mrożonego groszku – garść listków szpinaku – 3 duże wiejskie jaja – 1 ząbek czosnku – 1/2 łyżeczki nasion kuminu – olej do smażenia – sól […]

Kasza smażona z jarmużem Składniki: – 1 szklanka kaszy orkiszowej – 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy – 1 czerwona cebula – 1 ząbek czosnku – 3 porządne garści jarmużu – kilkanaście kolorowych pomidorków koktajlowych – olej do smażenia – sól – […]

Koktajl na detoks Składniki: – 1 seler naciowy  – 1 garść jarmużu  – 1 pomarańcza – 2 jabłka  – 2 grejpfruty Wykonanie: Dokładnie myjemy zielone warzywa. Jabłka, pomarańczę, grejpfruty obieramy i kroimy na cząstki. Z zielonych warzyw wyciskamy sok wyciskarką wolnoobrotową. 

Koktajl odchudzający Składniki: – 2 jabłka  – 2 pomarańcze  – 2 grejpfruty  – 1/2 mango  – 1 cytryna  – pieprz cayenne – kurkuma. Wykonanie: Pomarańcze, grejpfruty, cytrynę obrać i podzielić na cząstki. Jabłka umyć, wydrążyć gniazda nasienne, mango obrać i […]

Jajka faszerowane fetą i koncentratem pomidorowym Czas przygotowania: 15 minut Składniki: – 5 jaj ugotowanych na twardo – 50 g sera feta – 1 łyżka majonezu – 3 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego – sól – pieprz – listki rukoli – […]

Mini Mazurki pomarańczowe Składniki: Ciasto – 300 g mąki orkiszowej – 150 g masła – 150 g cukru pudru – 2 duże lub 3 mniejsze żółtka Beza – Około 60 g białek z dwóch jajek. – 120 g drobnego cukru […]

Bezy, beziki domowe Składniki: – 250 g białek  – 500 g cukru  – 200 g cukru pudru  – barwniki spożywcze np czerwony i pomarańczowy Wykonanie: Do miski wlewamy białka, dodajemy cukier. Miskę stawiamy na garnku z gorącą wodą, gotujemy na […]

Pyszna domowa wędlina kanapkowa z szynki i karkówki Składniki: – 1,20 kg szynki wieprzowej – 80 dag karkówki – 30 g soli lub według własnego smaku – 4 g pieprzu czarnego – 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki – ½ łyżeczki […]

Chleb żytni na zakwasie Zakwaszone: – 
120 g zakwasu żytniego, aktywnego – 200 g wody – 200 g mąki żytniej Ciasto właściwe:
 – 200 g wody – 400 g mąki żytniej – łyżka soli – łyżka miodu – łyżka syropu […]