Rogaliki drożdżowe wytrawne Składniki: Ciasto – 10 g świeżych drożdży, – 2 i 1/2 szklanki mąki, – 1/4 łyżeczki soli, – 1 łyżeczka cukru, – 3 łyżki oleju, – Około 1 szklanki letniej wody. Nadzienie – Pasta paprykowa, – 200 […]

Śledzie podane na gofrach ziemniaczanych Składniki: – 1 kg ziemniaków, – 1 jajko surowe, – 1 jajko na twardo, – Około 1/2 szkl. mąki pszennej,   – 3 matiasy, – 1 cebula czerwona,   – 1/2 soku z cytryny, – […]

Super kanapka na lunch Składniki: – 4 kromki chleba tostowego,   – 10 plastrów sera, – sery mozarella i parmezan, – 200 g makaronu spagetti, – 1 łyżka oliwy z oliwek,   – 1 cebula,   – 2 ząbki czosnku, […]

Burger wołowy Składniki: – Wołowy burger 1 szt., – Bułka do burgerów 1 szt., – Pomidor 1 plaster, – Cukinia kilka plastrów, – Cebula czerwona 2 plastry, – Pieczarki 1 szt., – Sałata, – Majonez 1 łyżka, – Wasabi 1 […]

Rolada mięsna nadziewana Składniki: – Schab wieprzowy 500 g; – Plastry boczku 200 g; – Makaron drobny 1 szklanka; – Ser mozzarella 4 łyżki; – Po połówce papryki czerwonej, zielonej i żółtej; – Dynia 1 kawałek; – Ser grana padano; […]

Burger rybny Składniki: – 1 opakowanie makreli w oleju, – bułka do burgerów 1 szt., – boczek wędzony 4 plasterki, – kindziuk 4 plasterki, – cukinia 2 plasterki, – pieczarki 2 szt., – pomidor 1 plasterek, – czerwona cebula, – […]

Kajzerki Składniki: – 400 g mąki pszennej – 20 g drożdży – 1 jajko – 200 ml mleka – 2 łyżeczki cukru – 50 g zimnego pokrojonego masła – 5 g soli – 2 łyżki mieszanki suszonego czosnku i pomidorów […]

Dzik ze słoika Składniki: – 2 kg dziczyzny – 100 g zmielonej słoniny – 4 łyżeczki soli – 2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu czarnego – 2 marchewki – 5-6 łyżeczek żelatyny w proszku – 600 ml bardzo zimnej wody – […]

Kanapka ze śledziem Składniki: – bułka panini 1 szt. – śledzie (np. po kołobrzesku) – awokado 1 szt. – limonka 1 szt. – pomidory 1 szt. – szynka parmeńska – cukinia – jajko 1 szt – ocet – sól, pieprz […]

Domowe parówki wieprzowe Składniki: – 2,5 kg mięso wieprzowe kl. I (chude, pozbawione ścięgien) – 0,5 kg mięso wieprzowe kl. III (tłuste mięso) – 2 kg boczku – 15 g peklosoli na 1 kg mięsa – 2 g pieprzu czarnego […]