Polska Mapa Kiełbasy
Kiełbasopedia
Zakupy

Kleftiko, danie pieczone w pergaminie

30.09.2021 | kategoria: Dania, Pieczone, Przepisy

Kleftiko, danie pieczone w pergaminie Składniki: – 500 g piersi z kurczaka – 6 średnich ziemniaków  – 1 duża czerwona papryka – 1 czerwona cebula – 1 mała cukinia – 150 g fety  – 250 g pomidorków koktajlowych – sok […]

Czytaj dalej...

 

 

Karkówka pieczona w sosie BBQ

29.07.2021 | kategoria: Dania, Pieczone, Przepisy

Karkówka pieczona w sosie BBQ Składniki: – 1 karkówka wieprzowa surowa (około 2 kg); – 2 cebule; – 4 ząbki czosnku; – 1 marynata BBQ l; – sól, pieprz. Wykonanie: Karkówkę myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie mięso wkładamy do […]

Czytaj dalej...

 

 

Polędwiczka wieprzowa pieczonymi ziemniakami i masłem czosnkowym z pietruszką

29.07.2021 | kategoria: Dania, Pieczone, Przepisy

Polędwiczka wieprzowa pieczonymi ziemniakami i masłem czosnkowym z pietruszką Składniki: – Polędwiczka wieprzowa; – Kilka ziemniaków; – Masło czosnkowe z pietruszką; – Sól, pieprz do smaku; – Świeży rozmaryn; – Masło klarowane; – Olej smakowy; – Przyprawa do ziemniaków; – […]

Czytaj dalej...

 

 

Kotlety z cukinii z piersią kurczaka

31.05.2021 | kategoria: Dania, Dodatki, Pieczone, Przekąski, Przepisy

Kotlety z cukinii z piersią kurczaka

Kotlety z cukinii z piersią kurczaka Składniki: – pierś z kurczaka; – 1 ząbek czosnku; – szczypta przyprawy do grilla; – 1 większa cukinia; – 1 średnia marchewka; – 1 jajko; – 1 łyżka mąki; – szczypta soli; – szczypta […]

Czytaj dalej...

 

 

Pieczony kurczak w boczku w aromatycznych pomarańczach

11.01.2021 | kategoria: Dania, Pieczone, Przepisy

Pieczony kurczak w boczku w aromatycznych pomarańczach

Pieczony kurczak w boczku w aromatycznych pomarańczach Składniki: – 1 kurczak – ok. 1,5 kg.
 – 2 pomarańcze 
- sok z 1/2 pomarańczy
 – 1 opakowanie boczku 
- 4 ząbki czosnku
 – 3 łyżki masła 
- 1 łyżka przyprawy do […]

Czytaj dalej...

 

 

Pieczone ziemniaki z boczkiem i kiełbasą

11.01.2021 | kategoria: Kiełbasa, Pieczone, Przepisy

Pieczone ziemniaki z boczkiem i kiełbasą

Pieczone ziemniaki z boczkiem i kiełbasą Składniki: – 15 szt. małych ziemniaków – 8 szt. wędzony boczek w plastrach – 100 g kiełbasy śląskiej – 1 szt. cebula czerwona – Olej rzepakowy Przyprawy – majeranek – pieprz czarny – sól […]

Czytaj dalej...

 

 

Chleb razowy pszenny

27.11.2020 | kategoria: Dodatki, Pieczone, Przekąski, Przepisy

Chleb razowy pszenny

Chleb razowy pszenny Proporcje na 2 keksówki Składniki: – 400 g mąki pszennej razowej – 600 g mąki pszennej chlebowej – 2 łyżeczki soli – 160 g aktywnego zakwasu pszennego – 700-750 ml wody – 2 łyżki siemienia – 3 łyżki […]

Czytaj dalej...

 

 

Bułka wrocławka

20.11.2020 | kategoria: Dodatki, Pieczone, Przekąski, Przepisy

Bułka wrocławka

Bułka wrocławka Składniki: – 1 kg mąki typ 480 – 220 ml wody – 400 ml mleka – 40 g drożdży – 2 łyżeczki cukru – 2 łyżeczki soli Wykonanie: Zaczyn: Do miski wkładamy pokruszone drożdże i cukier mieszamy łyżką, […]

Czytaj dalej...

 

 

Schab pieczony z kością

17.09.2020 | kategoria: Pieczone, Przepisy

Schab pieczony z kością

Schab pieczony z kością Składniki: – 1 ½ kg schabu z kością – 2 ząbki czosnku – 1 łyżka majeranku – Sól, pieprz do smaku – Świeża gałązka rozmarynu Wykonanie: Schab myjemy i osuszamy. Czosnek obieramy i przecieramy przez praskę, […]

Czytaj dalej...

 

 

Delikatny pasztet z piersi kurczaka

27.08.2020 | kategoria: Dodatki, Pieczone, Przekąski, Przepisy

Delikatny pasztet z piersi kurczaka

Delikatny pasztet z piersi kurczaka Składniki: – 400 g pierś kurczaka
 – 4 jajka 
 – 200 g marchewki 
- 1 łyżeczka skórki z cytryny 
 – tymianek
 – gałka muszkatołowa – sól, pieprz do smaku – dodatkowo wg uznania […]

Czytaj dalej...

 

 

 

  Starsze wpisy »

Reklama

reklama reklama reklama