Polska Mapa Kiełbasy
Kiełbasopedia
Zakupy

Andouille

15.05.2013 | kategoria: Kiełbasopedia, A


rodzaj kiełbasy francuskiego pochodzenia, popularna w Luizjanie (USA) dzięki francuskim imigrantom. Grubo mielona, mocno przyprawiona i wędzona kiełbasa wieprzowa. W jej składzie znajduje się mięso wieprzowe (w wydaniu francuskim są to jelita i żołądki), cebula, papryka i przyprawy.

 

Przeczytaj również inne artykuły


Reklama

reklama reklama reklama