Gofry pełnoziarniste z łososiem, warzywami i sosem czosnkowym
Składniki:
– 1 szklanka mąki pełnoziarnistej,
– 1 jajko,
– 1 szklanka mleka,
– łyżki oleju,
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
– szczypta soli.
Dodatki:
– wędzony łosoś,
– serek śmietankowy,
– serek topiony,
– świeży ogórek,
– pomidorki koktajlowe,
– papryka słodka mielona,
– pieprz ziołowy.
Sos czosnkowy:
– jogurt grecki,
– 1 ząbek czosnku,
– sól, pieprz,
– kilka kropel soku z cytryny.
Wykonanie:
Mieszamy składniki na ciasto i wypiekamy gofry pełnoziarniste na złoto – mają być chrupiące, nie blade.
Na gorące gofry pełnoziarniste smarujemy serek śmietankowy i serek topiony, układamy łososia, plasterki ogórka i pomidorki. Posypujemy papryką i pieprzem ziołowym.
Polewam sosem czosnkowym.
Efekt? Gofry pełnoziarniste w wersji wytrawnej, które robią wrażenie i na domownikach, i na gościach.
Reklama
