Grillowana karkówka
Składniki:
– 1 kg karkówki w jednym kawałku;
– 2 łyżeczki soli;
– 1 łyżeczka słodkiej papryki;
– 1 łyżeczka pieprzu;
– 3 przeciśnięte ząbki czosnku;
– 1 łyżka majeranku;
– ½ łyżeczki tymianku;
– 4 łyżki oleju;
– 1 łyżka octu balsamicznego
Wykonanie:
Wszystkie składniki marynaty mieszamy następnie dodajemy plastry karkówki, odkładamy do lodówki na 24 godziny. Karkówkę układamy na grillu, grillujemy do miękkości.
Reklama
