Kasza smażona z jarmużem
Składniki:
– 1 szklanka kaszy orkiszowej
– 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
– 1 czerwona cebula
– 1 ząbek czosnku
– 3 porządne garści jarmużu
– kilkanaście kolorowych pomidorków koktajlowych
– olej do smażenia
– sól
– pieprz
Wykonanie:
Kaszę gotujemy zgodnie ze wskazówkami producenta. Po ugotowaniu przelewamy ją zimna wodą. Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy. Następnie szklimy na rozgrzanym oleju na patelni. Dodajemy jarmuż i chwilę przesmażamy. Teraz dodajemy odcedzoną kaszę i ciecierzycę, wszystko przyprawiamy. Na koniec wrzucamy przekrojone na pół pomidorki. Chwilę przesmażamy i podajemy.
Kasza również doskonale smakuje na zimno.
Reklama
