Kiełbasa biała grillowana z warzywami
Składniki:
– 3 szt. białej kiełbasy surowej,
– 1 czerwona papryka,
– 1 żółta papryka,
– 2 czerwone cebule,
– 1 główka czosnku,
– 2–3 łyżki oliwy,
– 1 łyżeczka majeranku,
– sól, pieprz,
– opcjonalnie: musztarda do podania,
– pieczywo (najlepiej wiejskie).
Wykonanie:
Paprykę pokrój w grube paski.
Cebulę okrój w ćwiartki.
Czosnek przekrój w poprzek (jak na zdjęciu – wygląda świetnie i smakuje jeszcze lepiej.
Wszystko polej oliwą, dopraw solą, pieprzem i majerankiem.
Rozgrzej grill (średni ogień).
Najpierw połóż kiełbasę na ok. 15–20 minut. Obracaj co kilka minut. Po 5–7 minutach dorzuć warzywa i grilluj do zarumienienia.
Podanie:
Kiełbasa biała grillowana z warzywami na desce, kromka chleba i musztarda.
Reklama
