Polska Mapa Kiełbasy
Kiełbasopedia
Zakupy

Kruche ciasteczka Wielkanocne

19.04.2019 | kategoria: Przepisy

ciasteczkaSkładniki
– 200g masła
– 125 g cukru pudru
– 400 g mąki krupczatki
– 1 aromat waniliowy
– 2 żółta
– 1 jajko

Lukier
– 45 g białek
– 150 g cukru pudru
– 15m soku z cytryny
– barwnik

Wykonanie
Masło z cukrem pudrem ucieramy na jednolitą puszystą masę, dodajemy żółtka, jajko i armat waniliowy, na sam koniec dodajemy mąkę.
Ciasto schładzamy w lodówce 12 godzin. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkowujemy na grubość 5 mm. Następnie wycinamy dowolne kształty ciasteczek. Ciasteczka pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 stopni około 12 minut.
Do miski wlewamy białka, dodajemy cukier puder. Ucieramy na wolnych obrotach około 1 minut, pod koniec ucierania dodajemy sok z cytryny. W zależności jaki chcemy uzyskać kolor lukru podczas mieszania dodajemy barwnik np. czerwony.
Ciasteczka dekorujemy lukrem według uznania.

 

Przeczytaj również inne artykuły


Reklama

reklama reklama reklama