Kutia
Składniki:
– Szklanka ziarna pszenicy
– Szklanka maku
– 4-5 łyżek miodu (najlepiej lipowego)
– Garść rodzynek
– Garść migdałów
– Garść suszonych śliwek
– Garść orzechów
Wykonanie:
Dzień przed Wigilią zalej pszenicę wrzątkiem i zostaw na noc. Następnego dnia, w Wigilię, odcedź pszenicę, zalej wodą i gotuj 3 godziny, aż ziarno zmięknie.
Mak opłucz, sparz, odcedź. Możesz go zmielić w maszynce do mielenia. Mak mieszamy z odcedzoną pszenicą, podgrzanym miodem oraz bakaliami. Następnie schładzamy kutię, bo najlepiej smakuje na zimno.
Reklama
