Parówki w beszamelu i płatach lazanii
Składniki:
– 10 parówek
– 4-5 łyżek stołowych ketchupu
– 2 łyżki masła
– 2 łyżki mąki
– 350 ml mleka
– makaron lazania
– ser żółty utarty lub parmezan
– pieprz, papryka ostra mielona
Wykonanie:
Płaty lazanii gotujemy na półtwardo. Masło roztapiamy i mieszamy z mąką, następnie zalewamy mlekiem i mieszamy, aż zgęstnieje oraz dodajemy pieprz. Do ketchupu dodajemy paprykę mieloną.
Parówki obtaczamy w ketchupie a następnie owijamy płatami lazanii. Naczynie żaroodporne smarujemy beszamelem na dnie. Wykładamy parówki, na wierzch lejemy beszamel i posypujemy całość tartym serem.
Zapiekamy przez ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni.