Wreszcie nadszedł czas wędzenia. Długo na to czekaliśmy.
Przy wędzeniu można, przy okazji, miło spędzić czas ze znajomymi:) To był debiut naszej wędzarni, ale takich okazji będzie jeszcze dużo.
Wędliny przygotowane do wędzenia.
Powyżej – wędliny przygotowane do wędzenia.
Po wędzeniu odpoczywanie, a wieczorem parzenie.
Domowa biała kiełbasa.
Kiełbasy po wędzeniu, przed parzeniem. Po lewej: a’la chorizo. Po prawej: wiejska z rozmarynem.
Wędzone karkówka i szynka.
Reklama
