Pikantna marynata do wieprzowiny
Składniki:
– 4-5 łyżek oliwy z oliwek
– Dwie łyżeczki słodkiej papryki
– 4-5 ząbków czosnku
– Łyżeczka ostrej papryki lub pieprzu cayenne
– Oregano
– Rozmaryn
– Ziele angielskie
– Pieprz kolorowy
Wykonanie:
Mieszamy wszystkie składniki. Mięso (np. szynkę) umieszczamy w brytfance i polewamy marynatą. Dajemy jej leżakować minimum godzinę. W tym czasie należy zamieszać marynatę i obrócić mięso.
Następnie zamarynowaną szynkę wstawiamy do piekarnika i pieczemy.
Reklama
