Polska Mapa Kiełbasy
Kiełbasopedia
Zakupy

Placki ziemniaczane

09.10.2022 | kategoria: Dania, Dodatki, Przekąski, Przepisy

Placki ziemniaczanePlacki ziemniaczane

Składniki:
– 1/2 kg obranych ziemniaków;
– 1 jajko;
– Mąka pszenna;
– Olej do smażenia;
– sok z cytryny lub z limonki;
– Cukier.

Wykonanie:
Obrane ziemniaki ścieramy na drobnych oczkach tarki. Do miski ze startymi ziemniakami dodajemy jajko, mąkę do uzyskania odpowiedniej konsystencji i sok z cytryny. Bardzo dokładnie mieszamy masę. Na patelnię wylewamy olej, następnie rozgrzewamy. Dużą łyżką nakładamy porcję masy ziemniaczanej. Jak będą rumiane od spodu przekładamy na drugą stronę. Sok z cytryny zapobiega ciemnieniu masy ziemniaczanej.

 

Przeczytaj również inne artykuły


Reklama

reklama reklama reklama