Składniki:
– sałata lodowa
– pomidorki koktajlowe
– papryka czerwona
– ogórek
– czerwona cebulka
– ser feta
– olej rzepakowy z papryką i czosnkiem
– sól, pieprz do smaku
– bazylia do dekoracji
Wykonanie:
Sałatę lodową oraz pozostałe owoce i warzywa myjemy i osuszamy. Pomidorki kroimy na pół, obranego ogórka kroimy w słupki, cebulę w krążki zaś paprykę w paseczki. Odsączone kawałki sera kroimy w grubą kostkę. Na talerzu układamy sałatę, pomidorki koktajlowe, ogórki, cebulkę czerwoną, paprykę, ser, listki bazylii. Przed podaniem polewamy olejem doprawiamy solą i pieprzem.