Sałatka świąteczna podana w ogórku
Składniki:
– 100 g kaszy bulgur
– 50 g kuskus
– 1 opakowanie kindziuk
– mix sałat
– pomidory koktajlowe
– ser mozzarella
– papryka zielona
– papryka czerwona
– szczypiorek
– suszone pomidory
– oliwa smakowa lub majonez
– sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Kaszę bulgur i kuskus gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Z plasterków kindziuka robimy dekoracyjne choinki. Z papryki za pomocą foremki wycinamy gwiazdki. Ogórek dokładnie myjemy kroimy wzdłuż na cienkie długie plastry. Mix sałat myjemy i osuszamy. Pomidorki myjemy kroimy na pół. Paprykę żólką i zieloną, kindziuk kroimy w kosteczkę. Ogórek myjemy kroimy na pół, wydrążamy środek kroimy. Szczypiorek siekamy. Do miski wkładamy wszystkie składniki sałatki (mix sałat, ogórek, ser, pomidorki. Z cienkich plastrów ogórka robimy okrąg na talerzu, zaś do środka wkładamy wymieszane składniki sałatki. Na wierzchu układamy choinki z kindziuka. Dekoracje wykonujemy wg uznania.
Reklama
