Ser mozzarella w oleju lnianym
Składniki:
– 100 g sera mozzarella
– świeża czerwona papryka.
– świeża żółta papryka.
– kawałek papryczki chilli.
– 2 ząbki czosnku.
– kilka ziaren czarnego pieprzu
– sok 1/2 cytryny.
– bazylia.
– tymianek lub ulubione zioła.
– około 250 ml oleju lnianego
Wykonanie:
Ser mozzarella pokroić na mniejsze kawałki Paprykę i papryczkę chilli pokroić na drobno. Obrany czosnek pokroić w plasterki.
Do słoika włożyć paprykę, czosnek, ser mozzarella, zioła, pieprz, wlać sok z cytryny, dokładnie wymieszać. Całość zalać olejem lnianym. Słoiki zakręcić i wstawić do lodówki. Ser jest gotowy do spożycia po 24 godzinach.
Reklama
