Skrzydełka z marynatą słodko-pikantną
Składniki:
– 1 kg skrzydełek z kurczaka (około 8 sztuk),
– 4 ząbki czosnku,
– 1 łyżka miodu,
– 3 łyżki sosu sojowego,
– 3 łyżki oleju.
Przyprawy:
– po łyżeczce słodkiej i ostrej papryki,
– pół łyżeczki pieprzu.
Wykonanie:
Obgotuj skrzydełka we wrzącej wodzie przez 10 minut.
Przygotuj marynatę: przepuść przez praskę 4 ząbki czosnku, dodaj miód, sos sojowy, olej i przyprawy.
Oczyszczone skrzydełka zalej marynatą i odstaw na minimum 4 godziny (najlepiej po 12 godzinach).
Rozgrzej grill do 220-250°C i grilluj skrzydełka około 20 minut, przewracając je co jakiś czas.
Reklama
