Śledź z dymkiem
Składniki:
Solony filet śledź a’la matjas – 200 g
Oliwa dymna – 50 ml
Tabasco Green (Born to be Mild) – 5 ml
Cebula czerwona
Papryka czerwona
Przygotować marynatę z Oleju roślinnego Smokeland o aromacie dymnym i Tabasco Green. Zalać marynatą śledzia i pozostawić na koło 1-2 godz. w lodówce, aby przeszedł smakiem. Następnie wykładamy śledzia na talerz. Dodajemy posiekaną cebulkę i paprykę. Całość skrapiamy oliwą z marynaty. Serwujemy jako przekąskę.
Zobacz artykuł: Dymne menu – pierwsze przepisy
Zobacz przepis: Wędzone krewetki z sosem chili
Zobacz przepis: Sałata grecka z podwędzaną fetą
Reklama
