Stek rostbefu wołowego podany z sałatką
Składniki:
– Stek z rostbefu wołowego
– Masło klarowane
– Sól i pieprz do smaku
Sałatka:
– Rukola
– Pomidorki koktajlowe
– Świeży ogórek
– Sos winegret
Wykonanie:
Stek z rostbefu grillujemy z każdej strony kilka minut w zależności, jaki chcemy uzyskać stopień wysmażenia. Odkładamy na deskę aby mięso odpoczęło. Stek doprawiamy solą i pieprzem.
Rukolę myjemy, pomidorki koktajlowe kroimy na mniejsze kawałki. Ogórek obieramy następnie kroimy. Wszystkie składniki sałatki mieszamy polewamy sosem winegret doprawiamy do smaku solą i pieprzem.