Tatar z łososia – wersja warstwowa
Składniki:
– 1 porcja tatara – łosoś świeży,
– ½ awokado,
– ¼ czerwonej cebuli,
– ½ świeżego ogórka,
– sok z ½ cytryny,
– 1 łyżeczka sosu sojowego,
– Twoja ulubiona mieszanka przypraw (np. pieprz, sól, odrobina chili),
– koperek,
– czerwony pieprz,
– 1 kromka chleba.
Wykonanie:
Awokado pokrój w kostkę i wymieszaj z sokiem z cytryny, sosem sojowym i Twoją mieszanką przypraw. Powinno być kremowe, lekko słone i aromatyczne. Ogórek pokrój w drobną kosteczkę. Czerwoną cebulę posiekaj bardzo drobno. Przygotuj małą miseczkę lub pucharek i ułóż składniki warstwowo:
– warstwa 1: tatar z łososia,
– warstwa 2: doprawione awokado,
– warstwa 3: czerwona cebulka,
– warstwa 4: świeży ogórek na wierzchu.
Ozdób gałązką koperku. Całość delikatnie posyp czerwonym pieprzem. Podaj z grzanką.
Reklama
