Mazurek wielkanocny
Składniki:
– 220 g mąki krupczatki
– 50 g cukru pudru
– 110 g masła
– 2 żółtka ugotowane na twardo
– 1 żółtko
– 1 masa kajmakowa kakaowa
– dekoracje wg uznania
Wykonanie:
W malakserze łączymy mąkę z masłem, dodajemy cukier i przetarte ugotowane żółtka. Wyrobione jednolite ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin. Schłodzone ciasto wałkujemy, wycinamy dowolny kształt np. owal. Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni pieczemy do zarumienienia. Na zimny mazurek wykładamy masę kajmakową kakaową robimy dekoracje według uznania.
Reklama
