Spis alfabetyczny

A B C D E F G H I J K L Ł M N O P R S T U W Z Ż



Losowe hasła


Lisiecka kiełbasa - tradycyjna wieprzowa kiełbasa wędzona z rejonu Małopolski. Chroniona oznaczeniem geograficznym Unii Europejskiej.


Felino (salami) - tradycyjne włoskie salami. Przeważają w nim kawałki pochodzące z chudych części szynki, biodrówek i części krzyżowej.


Currywurst - typowe niemieckie danie typu fastfood. Jest to zwykle podawana na gorąco grillowana, pieczona lub rzadziej gotowana kiełbasa wieprzowa posypana duża ilością przyprawy curry i polana specjalnym sosem, którego bazą jest koncentrat pomidorowy. Potrawę wymyśliła w 1949 roku Herta Huewer.


Antrykot - mięso z tuszy wołowej lub cielęcej. Długi mięsień wzdłuż kręgosłupa, przyrastający do żeber. Nazywa się tak również kotlet z ubitego w/w mięśnia.


Bułczanka - wyrób przypominający kaszankę, składający się z krwi, podrobów, przypraw oraz miękiszu bułki



Reklama

reklama