Polska Mapa Kiełbasy
Kiełbasopedia
Zakupy

Ziołowy aromat mięsnych potraw

18.05.2018 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Ziołowy aromat mięsnych potraw

Na szczęście coraz rzadziej w kwestii przypraw pozostajemy tylko przy soli i pieprzu. Jednak wciąż zdajemy się nie doceniać tego, jak przyprawy podkreślają smak potraw. Dodatkowo stosowanie w kuchni aromatycznych ziół sprawia, że mniej solimy potrawy, a to korzystne jest […]

Czytaj dalej...

 

 

Zdrowe te kasze nasze

30.04.2018 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Zdrowe te kasze nasze

Nadeszła wreszcie wielka Majówka, tym fajniej, że w tym roku jest bardzo długa. Na pewno planujecie wypady za miasto, obcowanie z naturą, spotkania w plenerze i spacery. A wszystkie te czynności nieodzownie kojarzą się nam oczywiście z piknikiem czy też […]

Czytaj dalej...

 

 

Wielkanoc na Podlasiu

30.03.2018 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Wielkanoc na Podlasiu

Wielkanoc w wielu regionach naszego kraju celebrowana jest szczególnie uroczyście. W końcu to najważniejsze chrześcijańskie święto, więc i zwyczajów powstałych wokół niego jest bardzo dużo. Jednym z regionów, w których zachowało się wiele dawnych tradycji, jest Podlasie. Jak tam się […]

Czytaj dalej...

 

 

Wielkanocne wiejskie jaja

25.03.2018 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Co było pierwsze jajko czy kura? Chyba nie znalazł się jeszcze taki mądry, który by na nie odpowiedział i zadowolił wszystkich swoja odpowiedzią. Ale w sumie dziś nie oto nam tak naprawdę chodzi. Dziś skupmy się nadchodzącym świętach i na […]

Czytaj dalej...

 

 

Zalety gotowania sous-vide

26.02.2018 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Zalety gotowania sous-vide

Co jakiś czas na kulinarnym rynku pojawiają się różne nowości tudzież gadżety, które mają nam ułatwić i uprzyjemnić gotowanie, a także podnieść walory smakowe produktów, które spożywamy. Oczywiście część z nich znika tak szybko jak się pojawiły – bo są […]

Czytaj dalej...

 

 

Domowa pieczeń – o czym należy pamiętać.

28.01.2018 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Domowa pieczeń - o czym należy pamiętać.

Nie znam osoby, która by powiedziała, że nie lubi pysznych domowych wędlin. Niestety nie każdy z nas ma dostęp w warunkach domowych do wędzarni. I jak wtedy sobie radzić? Odpowiedź jest bardzo prosta: róbmy w domu mięsa, które nie wymagają […]

Czytaj dalej...

 

 

Boczek na słodko i słono

17.01.2018 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Boczek na słodko i słono

Boczku wędzonego przedstawiać nikomu nie trzeba. Ale nie wszyscy wiedzą, że można go używać nie tylko do jajecznicy, zup czy fasolki po bretońsku. Można zrobić z niego chipsy do podjadania przed telewizorem, a nawet… tort. Miłośnicy uważają, że wszystko da […]

Czytaj dalej...

 

 

Wigilia w wersji fusion

22.12.2017 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Wigilia w wersji fusion

Większość z nas przyzwyczajona jest do tradycyjnej wieczerzy wigilijnej. Zawsze był barszcz z uszkami, grzybowa, karp czy kutia. Oczywiście nie ma w tych pięknych tradycjach nic złego, ale coraz więcej podróżujemy po świecie, coraz częściej inspirujemy się kuchnią innych narodów. […]

Czytaj dalej...

 

 

Świąteczny pasztet

18.12.2017 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Święta Bożego Narodzenia to dla większości Polaków wyjątkowy i rodzinny czas. To okres spotkań z bliskimi, celebrowania rodzinnych tradycji i oczywiście czas spędzony przy wspólnym stole. Po wigilijnej postnej kolacji przychodzi czas na świąteczne śniadanie. Co się na nim znajdzie […]

Czytaj dalej...

 

 

Kuchnia na kółkach

28.11.2017 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Z racji tego, że kocham jeść i gotować interesuję się kulinariami w szerokim tego pojęcia znaczeniu. Czytam o nowych trendach w gotowaniu, chodzę do restauracji, kolekcjonuję książki kulinarne, czyli mam uszy i oczy szeroko otwarte na wszelkie kulinarne nowinki. Dlatego […]

Czytaj dalej...

 

 

 

  Starsze wpisy »

Reklama

reklama reklama reklama

Ta strona używa cookie i innych technologii. Korzystając z niej wyrażasz zgodę na ich używanie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Czytaj więcej...

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close