Przepisy

Wędzone udka

Wędzone udka...

12 września 2017
Sernik na zimno z cytryny z lekką nutą mięty

Sernik na zimno z ...

12 września 2017
Sałatka w ogórku z wędzonym olejem rzepakowym

Sałatka w ogórku z ...

12 września 2017
Wędzony łosoś

Wędzony łosoś...

12 września 2017

Zobacz więcej

Polska Mapa Kiełbasy
Kiełbasopedia
Zakupy

Wołowina odczarowana

08.09.2017 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Wołowina odczarowana

Wołowina – w końcu po latach zapomnienia i niełaski wraca do naszej kuchni i na nasze talerze! I bardzo dobrze, ponieważ nasza polska wołowina to doskonałe mięso – eksportowane skądinąd do wielu krajów nie tylko w Europie, ale i na […]

Czytaj dalej...

 

 

Wędzonka na naszych stołach

10.08.2017 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki, Wędzenie

Wędzonka na naszych stołach - DobraKielbasa.pl

Wędzenie to jedna z najstarszych form utrwalania żywności. Świniobicie, wydarzenie ważne w społeczności wiejskiej, oznaczało konieczność zagospodarowania całości mięsa, bez wyjątków. Miało wystarczyć na długi czas, a wędzenie pozwalało na dłuższe przechowywanie. Nie każdą wędlinę nazwiemy jednak wędzonką. Pod tą […]

Czytaj dalej...

 

 

Gulaszowo, paprykowo, wycieczkowo

21.07.2017 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Gulaszowo, paprykowo, wycieczkowo.

Wakacje to czas podróży, wycieczek dalekich i bliskich. Dziś chciałam Was zabrać w taką podróż, ale będzie to raczej podróż kulinarna. Otóż wybraliśmy na Węgry. To kraj, który jest bardzo przyjazny Polakom – nie na darmo powstało powiedzenie: Polak, Węgier […]

Czytaj dalej...

 

 

Pieczonki

25.06.2017 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki, Kiełbasa

Pieczonki

Lato i wakacyjny luz kojarzą się często z grillem, ale po pierwsze: nie każdy lubi i nie każdemu się chce stać, doglądać, przewracać. To bywa uciążliwe, zwłaszcza towarzysko. Dlatego warto powrócić do tradycji i dawnych dań z ogniska, prosto z […]

Czytaj dalej...

 

 

Kiełbasa z ryby – niedoceniana, a smaczna

08.06.2017 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki, Kiełbasa

Kiełbasa z ryby – niedoceniana, a smaczna

O ile kiełbasy wieprzowe, wołowe czy drobiowe są w naszym kraju popularne, to kiełbasy rybne jakoś mniej. Zastanawiamy się czemu, wszak ryby są zdrowe, smaczne i łatwo dostępne. Mimo to jednak rzadko myśli o rybach jako o materiale na kiełbasę. […]

Czytaj dalej...

 

 

Grill bez wychodzenia z domu

09.05.2017 | kategoria: Artykuły, Grillowanie

Grill bez wychodzenia z domu.

Za oknami zielony maj, już bardzo chce się grillować, ale niestety aura nam nie pozwala! Pierwsze dni maja mijają nam w niskich temperaturach – wcale nie majowych – i w deszczowej pogodzie. Pewnie większość z Was szykowała się na grillową […]

Czytaj dalej...

 

 

Jak przechowywać żywność w lodówce?

26.04.2017 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Jak przechowywać żywność w lodówce?

Lodówka to jeden z najbardziej przydatnych wynalazków. Najczęściej doceniamy ją wtedy, kiedy się zepsuje, bo uświadamiamy sobie, ile żywności w niej przechowujemy na co dzień. Jednak wiadomo, że nawet w lodówce jedzenie może się przedwcześnie się zepsuć. Ważny jest bowiem […]

Czytaj dalej...

 

 

Wielkanoc – święto życia

10.04.2017 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Wielkanoc - święto życia

Wielkanoc, czyli Zmartwychwstanie Pańskie to najstarsze i najważniejsze święto chrześcijańskie, które upamiętnia misterium paschalne Jezusa Chrystusa. Święta te są bardzo barwne i towarzyszy im wiele obrzędów. Swego czasu, po okresie Wielkiego Postu ludzie z ogromną niecierpliwością czekali na Wielkanoc. Zaczyna […]

Czytaj dalej...

 

 

Jastrë – Wielkanoc na Kaszubach

10.04.2017 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Jastrë – Wielkanoc na Kaszubach

Kaszuby to region, w którym wciąż silnie kultywowane są świąteczne tradycje, a że Wielkanoc to największe święto chrześcijan, to i obchody huczne. Po Wielkim Poście, wciąż na Kaszubach obchodzonym, przychodzi czas na prawdziwe ucztowanie. My przyjrzymy się kaszubskiej Wielkanocy od […]

Czytaj dalej...

 

 

Jajko – zdrowy przysmak nie tylko na Wielkanoc

06.04.2017 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Nadchodzi Wielkanoc, czyli święto, w którym główną rolę odgrywają jajka. Przez wiele lat uważano, że nie należy jeść ich zbyt wiele, gdyż podnoszą poziom cholesterolu. Dziś wiemy już, że jajka warto jeść i to z kilku powodów. Przede wszystkim zawierają […]

Czytaj dalej...

 

 

 

  Starsze wpisy »

Reklama

reklama reklama reklama

Ta strona używa cookie i innych technologii. Korzystając z niej wyrażasz zgodę na ich używanie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Czytaj więcej...

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close