Przepisy

Kotleciki grzybowe z kaszy z sosem grzybowym

Kotleciki grzybowe z kaszy ...

25 października 2019
Zrazy wieprzowe z puree z ziemniakami

Zrazy wieprzowe z puree ...

25 października 2019

Sznycel wiedeński...

25 października 2019
Klopsiki w sosie koperkowym

Klopsiki w sosie koperkowym ...

25 października 2019
Buritto z kurczakiem i kaszą

Buritto z kurczakiem i ...

25 października 2019

Zobacz więcej

Polska Mapa Kiełbasy
Kiełbasopedia
Zakupy

Grzyby – grzybobranie, obróbka, przetwory.

25.10.2019 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Grzyby - grzybobranie, obróbka, przetwory.

Jesień w tym roku przepięknie nas rozpieszcza, mamy słońce, w miarę wysokie temperatury i przepiękne kolory za oknami. Ta pora roku nieodmiennie kojarzy się nam z najbardziej aromatycznym leśnym runem, czyli z grzybami. Uwielbiam ten czas kiedy to o poranku […]

Czytaj dalej...

 

 

Jesienne gulasze

27.09.2019 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Jesienne gulasze

I oto mamy za oknem i w kalendarzu jesień. Póki co jest ona piękna, ciepła i bardzo kolorowa. Mimo, że na dworze jest jeszcze w miarę ciepło, to jednak nasze organizmy powoli zaczynają się domagać dań coraz bardziej sycących, tłustych […]

Czytaj dalej...

 

 

Burgery z grilla

13.09.2019 | kategoria: Artykuły, Grillowanie

Burgery z grilla

Ciągle jeszcze mamy kalendarzowe lato i póki co prognozy potwierdzają, że za oknem będzie ono jeszcze przez jakiś czas trwać. Cieszy mnie to ogromnie, bo nadal będzie można cieszyć się pogodą, a co za tym idzie także jeść w plenerze […]

Czytaj dalej...

 

 

Sezon ogórkowy trwa

28.08.2019 | kategoria: Artykuły

Mamy sezon ogórkowy w pełni i nie myślę tu wcale o sezonie ogórkowym w polityce, tylko w kuchni. Ten moment to właśnie czas na najlepsze ogórki, te pyszne, chrupiące i jędrne, przywiezione prosto z pola. Ci, którzy robią przetwory na […]

Czytaj dalej...

 

 

Jak dobrze zjeść na wakacjach nad morzem?

26.08.2019 | kategoria: Artykuły

Świeża rybka prosto z kutra, w uroczej smażalni nad Bałtykiem. Brzmi świetnie, ale niestety rzeczywistość nie wygląda już tak różowo. Restauratorzy stosują różne, niekoniecznie etyczne sztuczki, by jak najwięcej zarobić. Wiedzą, że wyjedziemy, a następni klienci i tak do nich […]

Czytaj dalej...

 

 

Letni obiad

25.06.2019 | kategoria: Artykuły

Za oknem mamy piękne i upalne lato! Klimat coraz bardziej nam się ociepla, wysokie temperatury nas nie opuszczają, a co za tym idzie apetyt i ochota na ciężkie i tłuste dania znika nam na jakiś czas, czyli co najmniej do […]

Czytaj dalej...

 

 

Wielkanoc w przedwojennych miastach

20.04.2019 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Święta Wielkiej Nocy przed wojną obchodzono w miastach bardzo uroczyście. Było wiele ciekawych zwyczajów, tradycji, i oczywiście mnóstwo drobiazgowych przygotowań do tego najważniejszego chrześcijańskiego święta. Nieodłącznym elementem przygotowań do świąt były generalne, wiosenne porządki, Wierzono, że dzięki temu wyrzucamy z […]

Czytaj dalej...

 

 

Biały barszcz z kuchni babci

15.04.2019 | kategoria: Artykuły

Wielkanoc u bram! Jak co roku przed tym wiosennym świętem siadam do przygotowywania wielkanocnego menu. Uwielbiam ten moment! Wyciągam stare i poplamione zeszyty z  rodzinnymi przepisami, zakurzone książki kucharskie… Wertuję, przeglądam, robię notatki… Oczywiście na moim stole zawsze jest tradycyjny […]

Czytaj dalej...

 

 

Nadziewane warzywa z piekarnika

28.03.2019 | kategoria: Artykuły

Szybkie i proste dania z piekarnika? To jest to co lubię najbardziej. Idealnie do takiej roli szybkiego obiadu czy ciepłej kolacji nadają się prawie wszystkie warzywa. Pieczone warzywa także idealnie sprawdzają się jako gotowe do zabrania dania do podgrzania na […]

Czytaj dalej...

 

 

Smakowite pożegnanie karnawału

25.02.2019 | kategoria: Artykuły

Karnawał się kończy, więc… należy go porządnie pożegnać. To moment, kiedy nie musimy się oglądać na naszą dietę i możemy nieco sobie pofolgować. Przed nami tygodnie postu, kiedy wielu z nas rezygnuje z uciech kulinarnych. Tradycyjnie zatem urządzamy „śledzika” gdzie […]

Czytaj dalej...

 

 

 

  Starsze wpisy »

Reklama

reklama reklama reklama