Polska Mapa Kiełbasy
Kiełbasopedia
Zakupy

Fasola po … polsku

25.05.2020 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Fasolka po bretońsku to taki nasz polski klasyk i najpopularniejsza potrawa, jeśli chodzi o dania z fasoli, natomiast przypominamy, że w Bretanii nikt nigdy o niej nie słyszał. Zresztą tak samo jak o rybie po grecku w Grecji, ruskich pierogach […]

Czytaj dalej...

 

 

Najprostsza domowa wędlina, czyli pieczona karkówka

27.04.2020 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Najprostsza domowa wędlina, czyli pieczona karkówkaNajprostsza domowa wędlina, czyli pieczona karkówka

My, Polacy kochamy kanapki. Towarzyszą nam codziennie w naszych posiłkach od rana do wieczora. Jemy je na śniadanie, na drugie śniadanie, na podwieczorek czy też na kolację. Oczywiście nie oznacza to, że nasze posiłki składają się tylko i wyłącznie z […]

Czytaj dalej...

 

 

Ryby… jedzmy dobre nie na niby

28.02.2020 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Zdrowe ryby i dużo surowych warzyw, to idealny pomysł na wspaniałą sałatkę. Uwielbiam takie proste i pyszne danka, szczególnie po dosyć długim karnawałowym przejedzeniu i tuż przed wczesną Wiosną! Taka sałatka kiedy wzbogacimy ja o awokado i orzechy może być […]

Czytaj dalej...

 

 

Łosoś na imprezowym stole

30.01.2020 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Jak to w karnawale co jakiś czas szykujemy się na rożnego rodzaju imprezy i bale, a wśród nich także, na domówki. Z tego co obserwuję, to są one coraz bardziej popularne, bo chyba bardziej lubimy się bawić w znanym sobie […]

Czytaj dalej...

 

 

Świąteczne dania z kapusty

17.12.2019 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Świąteczne dania z kapusty

Kiedy nadchodzą Święta Bożego Narodzenia jak co roku zasiadamy wspólnie przy kuchennym stole i z kartką i długopisem w ręku ustalamy nasze świąteczne menu. Dzielimy je zawsze na to wigilijne, czyli postne i na to świąteczne, które będziemy jeść począwszy […]

Czytaj dalej...

 

 

Dynia – sezonowa królowa

25.11.2019 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Uwielbiam sezonowość w mojej kuchni i na moim talerzu. Wtedy wraz z mijającymi porami roku za oknem, zmienia się także menu na moim stole. W kalendarzu ciągle gości jesień, więc królowa może być tylko jedna, to dynia. Dynia to rodzaj […]

Czytaj dalej...

 

 

Grzyby – grzybobranie, obróbka, przetwory.

25.10.2019 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Grzyby - grzybobranie, obróbka, przetwory.

Jesień w tym roku przepięknie nas rozpieszcza, mamy słońce, w miarę wysokie temperatury i przepiękne kolory za oknami. Ta pora roku nieodmiennie kojarzy się nam z najbardziej aromatycznym leśnym runem, czyli z grzybami. Uwielbiam ten czas kiedy to o poranku […]

Czytaj dalej...

 

 

Jesienne gulasze

27.09.2019 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Jesienne gulasze

I oto mamy za oknem i w kalendarzu jesień. Póki co jest ona piękna, ciepła i bardzo kolorowa. Mimo, że na dworze jest jeszcze w miarę ciepło, to jednak nasze organizmy powoli zaczynają się domagać dań coraz bardziej sycących, tłustych […]

Czytaj dalej...

 

 

Wielkanoc w przedwojennych miastach

20.04.2019 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Święta Wielkiej Nocy przed wojną obchodzono w miastach bardzo uroczyście. Było wiele ciekawych zwyczajów, tradycji, i oczywiście mnóstwo drobiazgowych przygotowań do tego najważniejszego chrześcijańskiego święta. Nieodłącznym elementem przygotowań do świąt były generalne, wiosenne porządki, Wierzono, że dzięki temu wyrzucamy z […]

Czytaj dalej...

 

 

Mielone – na co dzień niezastąpione

02.02.2019 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Wprawdzie według ostatnich badań Polacy jedzą coraz mniej mięsa, ale mimo wszystko nadal je lubimy i spożywamy w różnej postaci. Warto tylko pamiętać, żeby wybierać mięso wysokiej jakości i od sprawdzonego producenta, wtedy możemy liczyć na to, że nasze mięso […]

Czytaj dalej...

 

 

 

  Starsze wpisy »

Reklama

reklama reklama reklama