Polska Mapa Kiełbasy
Kiełbasopedia
Zakupy

Grill i owoce morza

06.09.2018 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki, Grillowanie

Grill i owoce morza

Czas wakacji nieubłaganie dobiega końca. Wydawałoby się, że czas grillowania i gotowanie w plenerze także. Z tym plenerem, to faktycznie może być różnie, bo jesteśmy zdani na kapryśność pogody. Jednak ja w skrytości ducha liczę jeszcze na piękną polską Złotą […]

Czytaj dalej...

 

 

Kiszonki

02.08.2018 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Kiszonki

Miesiące lipiec i sierpień to sezon ogórkowy! I w tym wypadku wcale nie chodzi o zwolnienie biegu życia politycznego, małą atrakcyjność programów telewizyjnych, ani że to jest czas urlopów i generalnie niewiele się dzieje w sferach życia społecznego. Tym razem […]

Czytaj dalej...

 

 

Jaka wędlina w podróży?

18.07.2018 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki, Kiełbasa

Jaka wędlina w podróży?

Sezon wakacyjnych wyjazdów już w pełni. Wiele osób odbywa długie podróże – autokarem albo samochodem. Czasem przy tropikalnych wręcz upałach. Czy w takich warunkach da się przechowywać wędliny? I jakie wybrać na podróż? Z pewnością w letnią podróż nie należy […]

Czytaj dalej...

 

 

Szparagi

18.06.2018 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Szparagi

Maj i czerwiec to sezon na pyszne i bardzo zdrowe warzywo, czyli szparagi. Nie dość, że są bardzo smaczne, to jeszcze dają nam mnóstwo możliwości kulinarnych. Występują w trzech kolorach: białym, zielonym i fioletowym. Ta ostatnia odmiana jest na polskim […]

Czytaj dalej...

 

 

Ziołowy aromat mięsnych potraw

18.05.2018 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Ziołowy aromat mięsnych potraw

Na szczęście coraz rzadziej w kwestii przypraw pozostajemy tylko przy soli i pieprzu. Jednak wciąż zdajemy się nie doceniać tego, jak przyprawy podkreślają smak potraw. Dodatkowo stosowanie w kuchni aromatycznych ziół sprawia, że mniej solimy potrawy, a to korzystne jest […]

Czytaj dalej...

 

 

Zdrowe te kasze nasze

30.04.2018 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Zdrowe te kasze nasze

Nadeszła wreszcie wielka Majówka, tym fajniej, że w tym roku jest bardzo długa. Na pewno planujecie wypady za miasto, obcowanie z naturą, spotkania w plenerze i spacery. A wszystkie te czynności nieodzownie kojarzą się nam oczywiście z piknikiem czy też […]

Czytaj dalej...

 

 

Wielkanoc na Podlasiu

30.03.2018 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Wielkanoc na Podlasiu

Wielkanoc w wielu regionach naszego kraju celebrowana jest szczególnie uroczyście. W końcu to najważniejsze chrześcijańskie święto, więc i zwyczajów powstałych wokół niego jest bardzo dużo. Jednym z regionów, w których zachowało się wiele dawnych tradycji, jest Podlasie. Jak tam się […]

Czytaj dalej...

 

 

Wielkanocne wiejskie jaja

25.03.2018 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Co było pierwsze jajko czy kura? Chyba nie znalazł się jeszcze taki mądry, który by na nie odpowiedział i zadowolił wszystkich swoja odpowiedzią. Ale w sumie dziś nie oto nam tak naprawdę chodzi. Dziś skupmy się nadchodzącym świętach i na […]

Czytaj dalej...

 

 

Zalety gotowania sous-vide

26.02.2018 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Zalety gotowania sous-vide

Co jakiś czas na kulinarnym rynku pojawiają się różne nowości tudzież gadżety, które mają nam ułatwić i uprzyjemnić gotowanie, a także podnieść walory smakowe produktów, które spożywamy. Oczywiście część z nich znika tak szybko jak się pojawiły – bo są […]

Czytaj dalej...

 

 

Domowa pieczeń – o czym należy pamiętać.

28.01.2018 | kategoria: Artykuły, Ciekawostki

Domowa pieczeń - o czym należy pamiętać.

Nie znam osoby, która by powiedziała, że nie lubi pysznych domowych wędlin. Niestety nie każdy z nas ma dostęp w warunkach domowych do wędzarni. I jak wtedy sobie radzić? Odpowiedź jest bardzo prosta: róbmy w domu mięsa, które nie wymagają […]

Czytaj dalej...

 

 

 

  Starsze wpisy »

Reklama

reklama reklama reklama