Kadek Sp. z o.o. ul. Armii Krajowej 26 83-330 Żukowo, NIP: 589-16-38-295 Tel.: +48 (0) 58 685 96 92 Fax: +48 (0) 58 685 93 46 www: www.kadek.pl e-mail: info@kadek.pl godziny pracy: pon.-piątek: 8 -17
Czytaj dalej...
Tym razem kiełbasy – „Nie tylko pyry, czyli wielkopolskie rarytasy”. W drugim odcinku traktującym o specjałach Wielkopolski zajmiemy się kiełbasami. Podobnie jak inne mięsne produkty, także i kiełbasy tego regionu zachwycają różnorodnością smaków. Stosunkowo nową recepturą (bo sporządzoną w latach […]
Czytaj dalej...
Nie tylko pyry, czyli wielkopolskie rarytasy. Wielkopolska to ostatni przystanek na naszej kiełbasianej mapie. Region ten jest bardzo obfity w produkty tradycyjne, w tym także mięsne. Miłośnik kiełbas i wędlin na pewno znajdzie tu coś dla siebie. Dzisiejszy tekst poświęcimy […]
Czytaj dalej...
Dolny Śląsk górą! (Czyli wyroby spod Sudetów) Przemierzając Polskę wzdłuż i wszerz dotrzemy w końcu na Dolny Śląsk, czy to wcześniej czy później, w zależności od tego skąd ruszymy. Specyficzny klimat regionu daje się odczuć niemalże natychmiast. Może nie zawsze […]
Czytaj dalej...
Opolskie – festiwal smaków Opole, dawniej stolica polskiej piosenki – to chyba pierwsze i najpopularniejsze skojarzenie z tym miastem. Festiwal piosenki w Opolu gromadził Polaków przed telewizorami, emocjonował, wzruszał. Nam też się łezka w oku kręci na wspomnienie dawnych szlagierów. […]
Czytaj dalej...
Czyli mniej mięsa, więcej ryb. Województwo zachodniopomorskie nie rozwinęło na przestrzeni wieków tradycji wędliniarskich w wymiarze takim, jak choćby lubelskie czy pomorskie. Co nie znaczy, że nie ma tam produkcji powołującej się na tradycyjne receptury wędlin rodem ze staropolskiej kuchni. […]
Czytaj dalej...
Niedawno pisaliśmy o przysmakach serca Polski – Mazowsza. Nie wypadałoby pominąć okolic Łodzi. Z ciekawostek warto dodać, że województwo łódzkie ma najmniejszą ilość lasów w całym kraju. W Bełchatowie zaś znajduje się największa w Europie kopalnia węgla brunatnego. Powszechnie region […]
Czytaj dalej...
Kulinarna harmonia wschodu i zachodu. Jednym z ostatnich regionów na kulinarnej mapie Polski jest województwo Lubuskie. Niestety podział administracyjny nie zawsze pokrywa się z podziałem historycznym, kulturowym czy wreszcie kulinarnym, jednak to właśnie ten jest najbardziej namacalny i przez swoją […]
Czytaj dalej...
Bardzo polska Małopolska Wbrew nazwie (wiedzcie, że to z mojej strony etymologiczny żart) kuchnia małopolska nie jest wcale taka mało-polska. Kuchnia małopolska jest bardzo polska, choć nie opiera się w dużej mierze na mięsie. Ale polska kuchnia tradycyjna wcale nie […]
Czytaj dalej...
Chcesz natury? Na Mazury! Lato w pełni. A przy letniej pogodzie dusza sama wyrywa się na łono przyrody. Pięknych krajobrazów na Warmii i Mazurach, bo tam się udajemy, jest wiele. Po kąpieli w jeziorze, pływaniu kajakiem i zwiedzaniu cichych zakątków […]
Czytaj dalej...