Polska Mapa Kiełbasy
Kiełbasopedia
Zakupy

Duszone jabłka – lekki deser

11.02.2021 | kategoria: Dodatki, Przekąski, Przepisy

Duszone jabłka - lekki deser

Duszone jabłka – lekki deser Składniki: – 4 duże jabłka (najlepiej szara reneta albo jakaś inna winna odmiana);  – Garść orzechów włoskich;  – Garść rodzynek;  – 4 łyżki syropu malinowego lub truskawkowego;  – Cynamon do posypania.  Wykonanie: Wycinamy gniazda nasienne […]

Czytaj dalej...

 

 

Hiszpańskie pączki, czyli gniazdka

08.02.2021 | kategoria: Dodatki, Przekąski, Przepisy

Hiszpańskie pączki, czyli gniazdka

Hiszpańskie pączki, czyli gniazdka Czas przygotowania: 60 minut Proporcje na 16 sztuk Składniki: – 60 g masła  – szczypta soli – 250 ml wody – 150 g mąki pszennej – 3 jajka Lukier: – 150 g cukru – 3 łyżki […]

Czytaj dalej...

 

 

Pyszne chrupiące gofry

08.02.2021 | kategoria: Dodatki, Przekąski, Przepisy

Pyszne chrupiące gofry Składniki: – 4 duże jajka – 1 ½  szkl. maślanki – 1 ½ szkl. mleka – 1 szkl. rozpuszczonego masła – 2 łyżeczki esencji waniliowej – 4 łyżki cukru – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – 3 szkl. […]

Czytaj dalej...

 

 

Fasolka po bretońsku

08.02.2021 | kategoria: Dania, Przepisy

Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku Składniki: – 50 dkg dużej fasoli Jaś (Piękny Jaś); – 30 dkg kiełbasy;   – 20 dkg wędzonego boczku; – mały koncentrat pomidorowy;   – 3 listki laurowe;  – 2 ziela angielskie;  – sól – pieprz. Wykonanie: […]

Czytaj dalej...

 

 

Grzybowe risotto z boczkiem podane z paluszkami

26.01.2021 | kategoria: Dania, Przepisy

Grzybowe risotto z boczkiem podane z paluszkami Składniki: – 200 g mrożonych lub świeżych grzybów prawdziwków; – 100 g boczku; – 1 cebula; – Masło klarowane; – 200 g ryżu do risotto; – 1 ząbek czosnku; – 1 l bulionu […]

Czytaj dalej...

 

 

Flaki wołowe

26.01.2021 | kategoria: Przepisy, Zupy

Flaki wołowe Składniki: – 1 kg gotowanych flaków wołowych; – 2 szt. marchewki; – 2 szt pietruszki; – 1/2 szt. selera; – 2 pory; – 1/4 łyżeczki świeżo utartej gałki muszkatowej; – szczypta utłuczonego pieprzu białego; – 1/4 łyżeczki papryki […]

Czytaj dalej...

 

 

Muffiny a la pączki

26.01.2021 | kategoria: Dodatki, Przekąski, Przepisy

Muffiny a la pączki

Muffiny a la pączki
 Czas przygotowania:  40 minut Proporcje na 12 sztuk Składniki: – 200 g mąki pszennej – 1 łyżeczki proszku do pieczenia – szczypta soli – 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej – 1/2 łyżeczki cynamonu – 85 ml oleju – 100 […]

Czytaj dalej...

 

 

Sałatka Mimoza


21.01.2021 | kategoria: Dodatki, Przepisy, Sałatki

Mimoza

Sałatka Mimoza
 Składniki: – 2 puszki tuńczyka w oleju albo saute – 2 średniej wielkości ziemniaki – 2-3 marchewki – 2-3 czerwone cebule – 3 jajka – 2 łyżki octu winnego – 2 łyżki cukru – 1 mały słoiczek majonezu […]

Czytaj dalej...

 

 

Pieczony kurczak w boczku w aromatycznych pomarańczach

11.01.2021 | kategoria: Dania, Pieczone, Przepisy

Pieczony kurczak w boczku w aromatycznych pomarańczach

Pieczony kurczak w boczku w aromatycznych pomarańczach Składniki: – 1 kurczak – ok. 1,5 kg.
 – 2 pomarańcze 
- sok z 1/2 pomarańczy
 – 1 opakowanie boczku 
- 4 ząbki czosnku
 – 3 łyżki masła 
- 1 łyżka przyprawy do […]

Czytaj dalej...

 

 

Jarcuterie nowy trend kulinarny

11.01.2021 | kategoria: Dodatki, Kiełbasa, Przekąski, Przepisy

Jarcuterie nowy trend kulinarny

Jarcuterie nowy trend kulinarny Absolutny hit 2021 z kiełbasą krakowską suchą i dodatkami na jakie mamy ochotę. Jest to nowy trend w serwowaniu wędlin w stylu charcuterie. Będziemy się z nim coraz częściej spotykać na bankietach i imprezach.  Składniki: – […]

Czytaj dalej...

 

 

 

  Starsze wpisy »

Reklama

reklama reklama reklama