Bułki śniadaniowe Składniki na 10 szt.: – 400 g mąki pszennej typ 750, – 20 g drożdży, – 1 jajko, – 200 ml mleka, – 2 łyżeczki cukru, – 50 g zimnego pokrojonego masła, – 7 g soli, – 2 […]

Panini z grillowaną piersią z kurczaka Składniki: – 2 sztuki świeżego pieczywa ciabatta, – cukinia, – 1 podwójna pierś z kurczaka, – rukola, – mozzarella, – 2 łyżeczki zielonego pesto, – czerwona cebula, – pomidorki koktajlowe, – oliwa z oliwek, […]

Domowy kotlet schabowy w panko podany z warzywami w tempurze z sosem majonezowym ziołowym Składniki: – 3 kotlety schabowe – 2 jaja – Panierka panko – mąka – sól i pieprz – smalec do smażenia Dodatki: Warzywa w tempurze – […]

Warzywa w tempurze Składniki: – Szparagi, – Mini marchewki, – Cukinia, – Brokuł, – Rzodkiewki, – 250 ml wody gazowanej, – Lód w kostkach, – Tempura w proszku, – Sól do smaku, – Olej rzepakowy, – Majonez, – Jogurt, – […]

Pierogi z jagnięciną Składniki: Ciasto
: – 1/2 kg maki pszennej, 
 – 1/2 łyżeczki soli, 
 – 1/4 szklanki słodkiego mleka, 
- 1 jajko, 
- 3/4 szklanki letniej wody. Farsz: 
- 500 g świeżo zmielonej jagnięciny, 
- 1 duża cebula, […]

Babka drożdżowa z ciastem parzonym i kakao Składniki na 2 babki: – 100 g drożdży  – 180 ml mleka  – około 750 g mąki Tota pszennej typu 420 – 120 g cukru – 7 żółtek jaj – 3 jajka – […]

Wiejska kiełbasa podpiekana Składniki: – 2 kg schabu – 2 kg karkówki – 2 kg szynki – 2 kg łopatki – 2 kg boczku – 2 kg tłuszczyków – 9 g peklosoli / 1 kg mięsa – 9 g soli […]

Wielkanocny blok czekoladowy Składniki: – 250 g masła – 400 g mleka w proszku – 1/2 szkl. wody – 3/4 szkl. cukru – 6 łyżek kakao – 6 paczek herbatników – rodzynki Wykonanie: Do rondla wlewamy wodę, dodajemy masło, wsypujemy cukier. Kakao […]

Roladki z szynki Składniki: – 125 g serka kanapkowego, – 2 łyżeczki chrzanu, – 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku, – 5 plasterków szynki konserwowej – garść groszku cukrowego, – 250 ml bulionu, – 1,5 łyżeczki żelatyny, – kilka pomidorków koktajlowych, – […]

Pyzy z mięsem Składniki: Ciasto: – 1,5 ziemniaków; – 3 łyżki mąki pszennej; – 3 łyżki mąki ziemniaczanej; – 1 spore jajko; – sól i pieprz; Farsz: – 200 g mięsa wieprzowego; – 200 g mięsa wołowego; – 1 duża […]