Żeberka w miodzie Składniki: – 1 kg ładnych żeberek wieprzowych, – olej rzepakowy. Marynata – 2 cytryny, – 3 łyżki miodu, – 2 łyżki sosu sojowego – 2 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku, – Świeży tymianek – Sól, pieprz do […]

Domowy szybki bigos Składniki: – 1,5kg kapusty kiszonej – 40 dag karkówki – 30 dag wędzonego boczku – 30 dag żeberek – 30 dag kiełbasy śląskiej – 5 dag suszonych grzybów – 3 szt śliwki suszone – 3 liście laurowe […]

Pieczone golonki indycze z warzywami w piekarniku Składniki: – 3 golonki indycze – Kilka ziemniaków – Papryka cebula – Papryka – 1 litr piwa – 3 ząbki czosnku – świeży tymianek – 2 łyżki majeranku – 5 liści laurowych – […]

Marynowany surowy łosoś w przyprawach Całkowity czas przygotowania: marynowanie 74 godziny, przygotowanie 30 minut Składniki: – 700 g świeżego łososia – 500 ml wody – 2 łyżki soli – 100 g czerwonej cebuli – ½ litra oleju  – 6 listków […]

Makaron szpinakowy z grzybami leśnymi i piersią z kurczaka Składniki: – 200 g makaronu szpinakowego – 100 g mrożonych grzybów leśnych – 1 pierś z kurczaka – Masło – Świeży tymianek – Sól – Pieprz do smaku Wykonanie: Na rozgrzanej […]

Fit sałatka z piersią z kurczaka Składniki: – 1 pierś z kurczaka – rukola – sałata lodowa – czerwona papryka – Świeży ogórek – cebula szalotka – Pomidorki koktajlowe – oliwa z oliwek – sól i pieprz do smaku Wykonanie: […]

Zupa z zacierkami Składniki: – 1 pierś z kurczaka – Natka pietruszki – Świeży tymianek – Masło – Sól, pieprz do smaku Wykonanie: Pierś z kurczaka rozbijamy na płaski płat. Natkę pietruszki i tymianek drobno siekamy, dodajemy łyżeczkę masła, doprawiamy […]

Dietetyczna pierś z kurczaka na kanapki Składniki: – 1 pierś z kurczaka – Natka pietruszki – Świeży tymianek – Masło – Sól, pieprz do smaku Wykonanie: Pierś z kurczaka rozbijamy na płaski płat. Natkę pietruszki i tymianek drobno siekamy, dodajemy […]

Wędzona pierś z kaczki Składniki: – 2 piersi z kaczki około 80 dag – 50 g peklosoli – Ziele angielskie – Pieprz – Rozmaryn – Czosnek – Majeranek Wykonanie: Przygotowanie solanki Do miski wlewamy litr wody, dodajemy przyprawy i peklsól, […]

Grillowana tortilla piersią z kurczaka i warzywami Składniki: – pierś z kurczaka – 2 tortille – 1 papryka zielona – 1 papryka żółta – kilka plastrów ogórków kanapkowych – 1 łyżka miodu – przyprawa do grilla – świeże zioła – […]