Spring Rolls z łososiem Składniki: – 1 pakowanie łososia wędzonego, – 1/2 awokado, – 1 ogórek, – 100 g makaronu ryżowego, – 2 łyżeczki majonezu, – Papier ryżowy. Wykonanie: Makaron przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Łososia kroimy w duże paski, […]

Golonka ze słoika Składniki: – 1 tylna golonka wieprzowa, – 1 łyżka soli, – 1 łyżeczka pieprzu, – 1 łyżeczka wędzonej papryki, – Ziele angielskie, – Liście laurowe, – 3 ząbki czosnku, – 1 łyżka suchej żelatyny. Wykonanie: Z golonki […]

Dietetyczna pierś z indyka z warzywami i ryżem po chińsku Składniki: – 200 g piersi z indyka, – 1 papryka czerwona, – ½ małej cukinii, – 1 cebula, – ½ szkl. cieciorki ze słoika, – 1 łyżeczka przyprawy do potraw […]

Bułki jogurtowe Składniki: – 500 g mąki pszennej (lub mąki pszennej chlebowej), – 1 łyżka cukru, – 1,5 łyżeczki soli, – 7 g drożdży suchych (1 opakowanie) lub 14 g drożdży świeżych, – 200 g jogurtu (np. naturalnego, greckiego), – […]

Gofry ziemniaczane z sosem po węgiersku Składniki: Gulasz: – 500 g wołowiny, – 4 łyżki oleju, – papryka czerwona, – 300 g prawdziwków, – 1 cebula, – szczypta papryki suszonej, – szczypta pieprzu mielonego, – pieprz w ziarnach, – szczypta […]

Kleftiko, danie pieczone w pergaminie Składniki: – 500 g piersi z kurczaka – 6 średnich ziemniaków  – 1 duża czerwona papryka – 1 czerwona cebula – 1 mała cukinia – 150 g fety  – 250 g pomidorków koktajlowych – sok […]

Karkówka pieczona w sosie BBQ Składniki: – 1 karkówka wieprzowa surowa (około 2 kg); – 2 cebule; – 4 ząbki czosnku; – 1 marynata BBQ l; – sól, pieprz. Wykonanie: Karkówkę myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie mięso wkładamy do […]

Polędwiczka wieprzowa pieczonymi ziemniakami i masłem czosnkowym z pietruszką Składniki: – Polędwiczka wieprzowa; – Kilka ziemniaków; – Masło czosnkowe z pietruszką; – Sól, pieprz do smaku; – Świeży rozmaryn; – Masło klarowane; – Olej smakowy; – Przyprawa do ziemniaków; – […]

Szaszłyki z polędwicy wieprzowej podane z frytkami Składniki: – 1 polędwiczka wieprzowa; – Kilka pieczarek; – kiełbasa wiejska; – papryka; – cebula biała; – wędzony boczek. Przyprawy – 2 łyżeczki przyprawy do szaszłyków; – Sol, pieprz do smaku; Dodatki – […]

Bavette (łata wołowa) grillowana Składniki: – łata wołowa o wadze ok. 1000 g – 2 gałązki świeżego rozmarynu – ósemki cytryny Marynata: – 4 łyżki oliwy z oliwek – 1 czubata łyżeczka musztardy – 1 duży ząbek czosnku – 1 […]