Polska Mapa Kiełbasy
Kiełbasopedia
Zakupy

Kruche ciasteczka Wielkanocne

19.04.2019 | kategoria: Przepisy

Składniki – 200g masła – 125 g cukru pudru – 400 g mąki krupczatki – 1 aromat waniliowy – 2 żółta – 1 jajko Lukier – 45 g białek – 150 g cukru pudru – 15m soku z cytryny – […]

Czytaj dalej...

 

 

Polędwiczka wieprzowa podana z warzywami i kurkami

18.04.2019 | kategoria: Dania, Przepisy

Polędwiczka pieczona – 1 polędwiczka wieprzowa – Świeży rozmaryn – masło – Sól, pieprz do smaku. Warzywa – Marchewka – Kalafior Sos kurkowy – 200g świeżych kurek – masło klarowne – sol – pieprz biały do smaku   Polędwiczka pieczona […]

Czytaj dalej...

 

 

Wielkanocny biały barszcz na zakwasie

15.04.2019 | kategoria: Przepisy, Zupy

Składniki: pęczek włoszczyzny 2 listki laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 3 suszone grzyby 6 białych surowych kiełbas 200 ml pszennego zakwasu 1 szklanka serwatki 200 ml śmietany sok z kiszonej kapusty do smaku sól pieprz 1 łyżka majeranku Dodatkowo: 4 […]

Czytaj dalej...

 

 

Gotowany filet z indyka

08.04.2019 | kategoria: Przepisy

Składniki – ok. 1 kg filetu z indyka – zalewa do piersi z indyka – 2 litry wody – 1 łyżka soli – 2 łyżeczki płaskie pieprzu mielonego – świeży tymianek – 5 ziaren ziela angielskiego – 3 liści laurowych – 1 łyżeczka słodkiej papryki – 1 łyżeczka wędzonej papryki […]

Czytaj dalej...

 

 

Żeberka z cebulą podane z pyzami

08.04.2019 | kategoria: Dania, Przepisy

Składniki – 1 kg żeberek wieprzowych, – olej, – kilka gałązek rozmarynu – sól, – pieprz – kilka liści laurowych – kilka ziaren ziela angielskiego. – olej kokosowy – 4 ząbki czosnku, – 2 duże cebule. Wykonanie Żeberka kroimy na […]

Czytaj dalej...

 

 

Schab gotowany

08.04.2019 | kategoria: Przepisy

Składniki – 1kg schabu – zalewa do mięsa – 2 litry wody – 1 łyżka soli – 2 łyżeczki płaskie pieprzu mielonego – 2 łyżki majeranku – 5 ziaren ziela angielskiego – 5 liści laurowych – 3 ząbki czosnku drobno pokrojonego – 1 łyżeczka słodkiej papryki – 1 łyżeczka […]

Czytaj dalej...

 

 

Udziec z indyka z pampuchami

03.04.2019 | kategoria: Dania, Przepisy

Składniki – 1 udziec z indyka około 80 dag – 4 szt. cebule szalotki – Olej kokosowy – Świeży rozmaryn – 1 łyżeczka papryki wędzonej – Kilka ziaren ziela angielskiego – Kilka liści laurowych – ½ łyżeczki pieprzu – Sól […]

Czytaj dalej...

 

 

Faszerowany bakłażan z mozzarellą

28.03.2019 | kategoria: Dania, Przepisy

Czas przygotowania: 60 minut Składniki: – 2 duże bakłażany – 1 spora cebula – 4 ząbki czosnku – 1 puszka pomidorów pelati – 50 g mozzarelli – oliwa do smażenia – sól – pieprz Wykonanie: Bakłażany przecinamy wzdłuż na pół […]

Czytaj dalej...

 

 

Krucha tarta bazyliowa z mozzarellą i pomidorkami

25.02.2019 | kategoria: Przepisy

Proporcje na formę o wymiarach 24 x 24 cm Składniki Kruche ciasto: – 200 g mąki pszennej – 1 łyżka cukru pudru – 120 g masła – 1 żółtko – 1 łyżeczka soku z cytryny -1 łyżka jogurtu naturalnego Masa jogurtowa […]

Czytaj dalej...

 

 

Imprezowe nuggetsy z kurczaka

24.02.2019 | kategoria: Przekąski, Przepisy

Składniki: Filet z piersi kurczaka Jajko Mąka Płatki kukurydziane Przyprawy (sól, pieprz, papryka ostra) Wykonanie: Jeśli chcemy, by mięso było bardziej soczyste, przed panierowaniem namoczmy filet w jogurcie naturalnym na ok, 30 minut. Nie jest to jednak konieczne. Filet kroimy […]

Czytaj dalej...

 

 

 

  Starsze wpisy »

Reklama

reklama reklama reklama