Rustykalna Tarta z Pastą z Kurczakiem, Grzybami Leśnymi i Fetą Składniki: Na ciasto: – 250 g mąki pszennej; – 150 g zimnego masła; – 1 żółtko; – 2-3 łyżki zimnej wody; – Szczypta soli. Na nadzienie: – 200 g Pasty […]

Kaszotto z Grzybami Leśnymi i Serem Składniki: – 200 g kaszy pęczak; – 300 g grzybów leśnych (np. borowiki, podgrzybki, kurki); – 1 średnia cebula; – 2 ząbki czosnku; – 100 ml białego wina (opcjonalnie); – 500 ml bulionu warzywnego […]

Pieczony udziec z indyka o wielkości 1,4 kg podany z warzywami na parze: kalafiorem, mini marchewkami i ziemniakami Składniki: Na pieczony udziec z indyka: – 1,4 kg udziec z indyka; – 3 łyżki oliwy z oliwek; – 4 ząbki czosnku; […]

Pizza z tortilli z karbowanymi frytkami i smażonym udźcem z indyka Składniki: Ciasto – 4 tortille. Sos do pizzy – Przyprawa do pizzy; – 1 opakowanie Karbowanych Frytek; – 1 smażony udziec z indyka, szarpany; – 200 g pieczarek; – […]

Tortille z grillowanym kurczakiem, sałatą rzymską, ogórkiem, pomidorem, papryką czerwoną i sosem czosnkowym. Składniki: Na tortille: – 4 tortille pszenne; Na nadzienie: – 2 filety z kurczaka; – 1 główka sałaty rzymskiej; – 1 ogórek; – 2 pomidory; – 1 […]

Stek z masłem ziołowym Składniki: – 1 stek z polędwicy wołowej, – Przyprawa do steku, – 1 łyżka oleju smakowego. Masło ziołowe: – 60 g miękkiego masła, – 1 i 1/2 łyżeczki drobno posiekanej natki pietruszki, – 1 łyżeczka soku […]

Skrzydełka z marynatą słodko-pikantną Składniki: – 1 kg skrzydełek z kurczaka (około 8 sztuk), – 4 ząbki czosnku, – 1 łyżka miodu, – 3 łyżki sosu sojowego, – 3 łyżki oleju. Przyprawy: – po łyżeczce słodkiej i ostrej papryki, – […]

Chleb pszenno-żytni na drożdżach Składniki na zaczyn: – 40 g drożdży świeżych (prasowanych), – 1 łyżeczka cukru, – 200 ml wody przegotowanej, – 2 łyżeczki mąki pszennej. Składniki na chleb: – 300 g mąki żytniej (typ 2000), – 300 g […]

Soczyste żeberka barbecue Składniki: – 600 g surowych żeber (najlepiej jeden większy pas żeber), – 3 łyżki brązowego cukru, – 1 łyżka soli, – 1 łyżeczka wędzonej papryki, – 1 łyżeczka ostrej papryki, – 1/2 łyżeczki pieprzu, – 6-8 łyżek […]

Zdrowa kolorowa kanapka Składniki: – 2 bajgle, – Bagietka, – Margaryna, – Ser żółty. – Salami, – Kolorowe pomidory, – Ogórek, – Rzodkiewki, – Avocado, – Nasturcja, – Bratki, – Wykonanie, – Papryka. Wykonanie: Bajgle i bagietkę przekroić na pół […]