Sałatka świąteczna podana w ogórku Składniki: – 100 g kaszy bulgur – 50 g kuskus – 1 opakowanie kindziuk – mix sałat – pomidory koktajlowe – ser mozzarella – papryka zielona – papryka czerwona – szczypiorek – suszone pomidory – […]

Świąteczny deser z krówkami Składniki: Na krem z krówek: – 12 krówek – 250 ml śmietanki kremówki – Karmelizowane gruszki – 2 gruszki – 5 g masła – Łyżeczka miodu – Owoce granatu Dodatkowo – 200 ml śmietany 30% – […]

Zrazy wołowe z piekarnika Składniki: – 6 plastrów wołowiny z ligawy lub wołowiny na pieczeń – sól i pieprz – 2 łyżeczki musztardy – 2 ogórki kiszone – 6 plastrów boczku wędzonego surowego – Cebula – 2 łyżki oleju – […]

Pasztet mięsny z przepisu babuni Czas przygotowania: 3 godziny Proporcje na 3 foremki 500 g Składniki: – 750 g surowego boczku – 750 g karkówki wieprzowej – 750 g łopatki wieprzowej – 300 g wątróbki wieprzowej – 2 marchewki – […]

Drożdżowe rogaliki z makiem Składniki: – 1/2 kg mąki – 3 żółtka – 100 g masła – 5 dag drożdży – 250 ml mleka – 0,5 szkl. cukru – Aromat rumowy – sól Masa makowa: – 200 g maku mielonego […]

Lunch orkisz z grzybami leśnymi podany z polędwiczką z dorsza w panierce w panco Składniki: – 200 g mrożonych prawdziwków – 1 cebula – Masło klarowane – 200 g trendy lunch orkisz – 1 ząbek czosnku – 1 l bulionu […]

Babeczki z kaszy gryczanej mhamma Składniki: – 200 g Trendy lunch mhammas, grzyby leśne, groszek, tymianek – 2 łyżki startego parmezanu – 2 jajka – 2 cebule – 2 łyżki oleju rzepakowego – 2 łyżki masło klarowane – marchewka – […]

Stek rostbefu wołowego podany z sałatką Składniki: – Stek z rostbefu wołowego – Masło klarowane – Sól i pieprz do smaku Sałatka: – Rukola – Pomidorki koktajlowe – Świeży ogórek – Sos winegret Wykonanie: Stek z rostbefu grillujemy z każdej […]

Kotlety po szwajcarsku Składniki: – 2 kotlety schabowe – 2 plasterki żółtego sera – 2 plasterki szynki szwarcwaldzkiej lub zwykłej – mąka pszenna do panierowania – tarta bułka do panierowania – jajko – sól – pieprz – tłuszcz do smażenia  […]

Pierś z indyka podana z grzybami na puree ziemniaczanym Składniki: Smażone grzyby – Różne grzyby leśne – Masło klarowane – sól – pieprz – 2 cebulki szalotki – 2 ząbki czosnku – 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Purre ziemniaczane – […]