Polska Mapa Kiełbasy
Kiełbasopedia
Zakupy

Karkówka pieczona w sosie BBQ

29.07.2021 | kategoria: Dania, Pieczone, Przepisy

Karkówka pieczona w sosie BBQ Składniki: – 1 karkówka wieprzowa surowa (około 2 kg); – 2 cebule; – 4 ząbki czosnku; – 1 marynata BBQ l; – sól, pieprz. Wykonanie: Karkówkę myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie mięso wkładamy do […]

Czytaj dalej...

 

 

Polędwiczka wieprzowa pieczonymi ziemniakami i masłem czosnkowym z pietruszką

29.07.2021 | kategoria: Dania, Pieczone, Przepisy

Polędwiczka wieprzowa pieczonymi ziemniakami i masłem czosnkowym z pietruszką Składniki: – Polędwiczka wieprzowa; – Kilka ziemniaków; – Masło czosnkowe z pietruszką; – Sól, pieprz do smaku; – Świeży rozmaryn; – Masło klarowane; – Olej smakowy; – Przyprawa do ziemniaków; – […]

Czytaj dalej...

 

 

Szaszłyki z polędwicy wieprzowej podane z frytkami

29.07.2021 | kategoria: Dania, Grill, Przepisy

Szaszłyki z polędwicy wieprzowej podane z frytkami Składniki: – 1 polędwiczka wieprzowa; – Kilka pieczarek; – kiełbasa wiejska; – papryka; – cebula biała; – wędzony boczek. Przyprawy – 2 łyżeczki przyprawy do szaszłyków; – Sol, pieprz do smaku; Dodatki – […]

Czytaj dalej...

 

 

Bavette (łata wołowa) grillowana

29.07.2021 | kategoria: Dania, Grill, Przepisy

Bavette (łata wołowa) grillowana Składniki: – łata wołowa o wadze ok. 1000 g – 2 gałązki świeżego rozmarynu – ósemki cytryny Marynata: – 4 łyżki oliwy z oliwek – 1 czubata łyżeczka musztardy – 1 duży ząbek czosnku – 1 […]

Czytaj dalej...

 

 

Domowy burger wołowy

31.05.2021 | kategoria: Dania, Przepisy

Domowy burger wołowy

Domowy burger wołowy Składniki: – 450 g mielonej wołowiny; – kilka kropel Sosu Tabasco; – 2 łyżki przyprawy Burger (lub własny zestaw); – 1 szczypta czosnku – 1 szczypta soli morskiej gruboziarnistej; – 1 szczypta pieprzu kolorowego; – 4 plastry […]

Czytaj dalej...

 

 

Kotlety z cukinii z piersią kurczaka

31.05.2021 | kategoria: Dania, Dodatki, Pieczone, Przekąski, Przepisy

Kotlety z cukinii z piersią kurczaka

Kotlety z cukinii z piersią kurczaka Składniki: – pierś z kurczaka; – 1 ząbek czosnku; – szczypta przyprawy do grilla; – 1 większa cukinia; – 1 średnia marchewka; – 1 jajko; – 1 łyżka mąki; – szczypta soli; – szczypta […]

Czytaj dalej...

 

 

Domowy kotlet schabowy w panko podany z warzywami w tempurze z sosem majonezowym ziołowym

26.04.2021 | kategoria: Dania, Przepisy

Domowy kotlet schabowy w panko podany z warzywami w tempurze z sosem majonezowym ziołowym Składniki: – 3 kotlety schabowe – 2 jaja – Panierka panko – mąka – sól i pieprz – smalec do smażenia Dodatki: Warzywa w tempurze – […]

Czytaj dalej...

 

 

Pierogi z jagnięciną

26.04.2021 | kategoria: Dania, Dodatki, Przekąski, Przepisy

Pierogi z jagnięciną

Pierogi z jagnięciną Składniki: Ciasto
: – 1/2 kg maki pszennej, 
 – 1/2 łyżeczki soli, 
 – 1/4 szklanki słodkiego mleka, 
- 1 jajko, 
- 3/4 szklanki letniej wody. Farsz: 
- 500 g świeżo zmielonej jagnięciny, 
- 1 duża cebula, […]

Czytaj dalej...

 

 

Roladki z szynki

22.03.2021 | kategoria: Dania, Dodatki, Przekąski, Przepisy

Roladki z szynki

Roladki z szynki Składniki: – 125 g serka kanapkowego, – 2 łyżeczki chrzanu, – 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku, – 5 plasterków szynki konserwowej – garść groszku cukrowego, – 250 ml bulionu, – 1,5 łyżeczki żelatyny, – kilka pomidorków koktajlowych, – […]

Czytaj dalej...

 

 

Pyzy z mięsem

17.03.2021 | kategoria: Dania, Przepisy

Pyzy z mięsem

Pyzy z mięsem Składniki: Ciasto: – 1,5 ziemniaków; – 3 łyżki mąki pszennej; – 3 łyżki mąki ziemniaczanej; – 1 spore jajko; – sól i pieprz; Farsz: – 200 g mięsa wieprzowego; – 200 g mięsa wołowego; – 1 duża […]

Czytaj dalej...

 

 

 

  Starsze wpisy »

Reklama

reklama reklama reklama