Polska Mapa Kiełbasy
Kiełbasopedia
Zakupy

Polędwiczka wieprzowa podana z warzywami i kurkami

18.04.2019 | kategoria: Dania, Przepisy

Polędwiczka pieczona – 1 polędwiczka wieprzowa – Świeży rozmaryn – masło – Sól, pieprz do smaku. Warzywa – Marchewka – Kalafior Sos kurkowy – 200g świeżych kurek – masło klarowne – sol – pieprz biały do smaku   Polędwiczka pieczona […]

Czytaj dalej...

 

 

Żeberka z cebulą podane z pyzami

08.04.2019 | kategoria: Dania, Przepisy

Składniki – 1 kg żeberek wieprzowych, – olej, – kilka gałązek rozmarynu – sól, – pieprz – kilka liści laurowych – kilka ziaren ziela angielskiego. – olej kokosowy – 4 ząbki czosnku, – 2 duże cebule. Wykonanie Żeberka kroimy na […]

Czytaj dalej...

 

 

Udziec z indyka z pampuchami

03.04.2019 | kategoria: Dania, Przepisy

Składniki – 1 udziec z indyka około 80 dag – 4 szt. cebule szalotki – Olej kokosowy – Świeży rozmaryn – 1 łyżeczka papryki wędzonej – Kilka ziaren ziela angielskiego – Kilka liści laurowych – ½ łyżeczki pieprzu – Sól […]

Czytaj dalej...

 

 

Faszerowany bakłażan z mozzarellą

28.03.2019 | kategoria: Dania, Przepisy

Czas przygotowania: 60 minut Składniki: – 2 duże bakłażany – 1 spora cebula – 4 ząbki czosnku – 1 puszka pomidorów pelati – 50 g mozzarelli – oliwa do smażenia – sól – pieprz Wykonanie: Bakłażany przecinamy wzdłuż na pół […]

Czytaj dalej...

 

 

Pieczone arabskie pulpety

02.02.2019 | kategoria: Dania, Przepisy

Czas przygotowania: 60 minut Składniki: – 500 g zmielonej wołowej łopatki lub karkówki – 1/2 małej cebuli – 2 ząbki czosnku – 1/2 łyżeczki kuminu – 1/2 łyżeczki mielonej kolendry – 1/2 łyżeczki czerwonej papryki – 1/2 łyżeczki czerwonej ostrej […]

Czytaj dalej...

 

 

Schab wędzony w zimnym dymie

27.01.2019 | kategoria: Dania, Przepisy

Schab wędzony w zimnym dymie Składniki 3 kg schabu 40 g peklosli wersja mniej słona 1 łyżeczka chili pikantne 1 kostka rosołowa drobiowa 1 łyżeczka grubo mielonego kolorowego pieprzu Wykonanie W miseczce rozgniatamy kostkę rosołową i dodajemy pozostałe przyprawy, a […]

Czytaj dalej...

 

 

Pyzy z mięsem

14.01.2019 | kategoria: Dania, Przepisy

Pyzy z mięsem Składniki: – 1 kg ziemniaków – 4 łyżki mąki pszennej – 3 jajka – 1 łyżeczka natur do ziemniaków z ziołami – sól Na farsz: – 40 dag karkówki – 30 dag boczku – 1 cebula – […]

Czytaj dalej...

 

 

Domowy schab wieprzowy

14.01.2019 | kategoria: Dania, Przepisy

Domowy schab wieprzowy

Domowy schab wieprzowy Składniki: – 3 x 1,5 kg schabu Przyprawy do nacierki: – mielona kolendra i pieprz kolorowy – papryka słodka i czosnek – pieprz czarny i majeranek Solanka: – 80 g peklosoli na 1 litr wody – 5 […]

Czytaj dalej...

 

 

Dietetyczna pierś z kurczaka podana na ryżu z sałatką ze szpinaku

14.01.2019 | kategoria: Dania, Przepisy

Dietetyczna pierś z kurczaka podana na ryżu z sałatką ze szpinaku

Dietetyczna pierś z kurczaka podana na ryżu z sałatką ze szpinaku Składniki: – 200 g piersi z kurczaka – 1 łyżeczka natur z koperkiem Vegeta – 1 łyżeczka sosu sojowego – Sok z cytryny – Pieprz do smaku Dodatkowo: – […]

Czytaj dalej...

 

 

Łosoś wędzony

14.01.2019 | kategoria: Dania, Przepisy, Wędzenie

Łosoś wędzony

Łosoś wędzony Składniki: – 2 filety z łososia – 1 litr wody – 6 dag soli kamiennej  – suszony koperek – 2-3 liście laurowe – 1 łyżeczka cukru brązowego – 3 ziarenka ziela angielskiego – 3-4 ziarenka pieprzu czarnego Wykonanie: […]

Czytaj dalej...

 

 

 

  Starsze wpisy »

Reklama

reklama reklama reklama