Biała kiełbasa surowa zapiekana w udźcu z indyka  Składniki: – 4 szt kiełbasy białej surowej – 2 udźce z indyka  – garść szpinaku  Przyprawy 
- 1 łyżka miodu: – 2 łyżki musztardy  – sok z cytryny  – świeży tymianek  – świeży rozmaryn  – […]

Biała kiełbasa smażona w boczku wędzonym Składniki: – 5 szt kiełbasy białej surowej  – 5 szt cebuli czerwonej  – 5 plastrów boczku wędzonego/  Przyprawy: – 2 ząbki czosnku  – pieprz czarny do smaku  – sól do smaku  – 1 łyżeczka […]

Koktajl na detoks Składniki: – 1 seler naciowy  – 1 garść jarmużu  – 1 pomarańcza – 2 jabłka  – 2 grejpfruty Wykonanie: Dokładnie myjemy zielone warzywa. Jabłka, pomarańczę, grejpfruty obieramy i kroimy na cząstki. Z zielonych warzyw wyciskamy sok wyciskarką wolnoobrotową. 

Koktajl odchudzający Składniki: – 2 jabłka  – 2 pomarańcze  – 2 grejpfruty  – 1/2 mango  – 1 cytryna  – pieprz cayenne – kurkuma. Wykonanie: Pomarańcze, grejpfruty, cytrynę obrać i podzielić na cząstki. Jabłka umyć, wydrążyć gniazda nasienne, mango obrać i […]

Wiejska kiełbasa domowa Składniki: – 6 kg karkówki wieprzowej – 6 kg łopatki wieprzowej – 1,5 kg tłuszczyków. Przyprawy: – 1,5 g pieprzu czarnego na 1 kg mięsa – 17 g peklosoli na 1 kg mięsa – 1 g czosnku […]

Kiełbasa biała surowa Składniki: – 2 kg mięsa z szynki klasa I – 2 kg karkówki klasa II – 1 kg tłuszczyków wieprzowych. Przyprawy: – 18 g – 22 g soli. – 2 g pieprzu czarnego / 1 kg mięsa […]

Wielkanocy żurek w chlebku Składniki: – 1 kg mięsa szynki wieprzowej – ½ kg cienkiej kiełbasy wieprzowej – ½ litra zakwasu żytniego – 4 jajka na twardo – 5 liści laurowych – 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego – mały słoik […]

Jajka faszerowane fetą i koncentratem pomidorowym Czas przygotowania: 15 minut Składniki: – 5 jaj ugotowanych na twardo – 50 g sera feta – 1 łyżka majonezu – 3 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego – sól – pieprz – listki rukoli – […]

Mini Mazurki pomarańczowe Składniki: Ciasto – 300 g mąki orkiszowej – 150 g masła – 150 g cukru pudru – 2 duże lub 3 mniejsze żółtka Beza – Około 60 g białek z dwóch jajek. – 120 g drobnego cukru […]

Rolada z udźca z indyka Składniki: – udziec z indyka bez kości – pierś z kurczaka – kilka plastrów wędzonego boczku – 100 g mrożonego szpinaku – masło – ząbki czosnku – Świeży tymianek – sol, pieprz do smaku Wykonanie: […]