Marynowany surowy łosoś w przyprawach Całkowity czas przygotowania: marynowanie 74 godziny, przygotowanie 30 minut Składniki: – 700 g świeżego łososia – 500 ml wody – 2 łyżki soli – 100 g czerwonej cebuli – ½ litra oleju  – 6 listków […]

Makaron szpinakowy z grzybami leśnymi i piersią z kurczaka Składniki: – 200 g makaronu szpinakowego – 100 g mrożonych grzybów leśnych – 1 pierś z kurczaka – Masło – Świeży tymianek – Sól – Pieprz do smaku Wykonanie: Na rozgrzanej […]

Fit sałatka z piersią z kurczaka Składniki: – 1 pierś z kurczaka – rukola – sałata lodowa – czerwona papryka – Świeży ogórek – cebula szalotka – Pomidorki koktajlowe – oliwa z oliwek – sól i pieprz do smaku Wykonanie: […]

Zupa z zacierkami Składniki: – 1 pierś z kurczaka – Natka pietruszki – Świeży tymianek – Masło – Sól, pieprz do smaku Wykonanie: Pierś z kurczaka rozbijamy na płaski płat. Natkę pietruszki i tymianek drobno siekamy, dodajemy łyżeczkę masła, doprawiamy […]

Dietetyczna pierś z kurczaka na kanapki Składniki: – 1 pierś z kurczaka – Natka pietruszki – Świeży tymianek – Masło – Sól, pieprz do smaku Wykonanie: Pierś z kurczaka rozbijamy na płaski płat. Natkę pietruszki i tymianek drobno siekamy, dodajemy […]

Wędzona pierś z kaczki Składniki: – 2 piersi z kaczki około 80 dag – 50 g peklosoli – Ziele angielskie – Pieprz – Rozmaryn – Czosnek – Majeranek Wykonanie: Przygotowanie solanki Do miski wlewamy litr wody, dodajemy przyprawy i peklsól, […]

Grillowana tortilla piersią z kurczaka i warzywami Składniki: – pierś z kurczaka – 2 tortille – 1 papryka zielona – 1 papryka żółta – kilka plastrów ogórków kanapkowych – 1 łyżka miodu – przyprawa do grilla – świeże zioła – […]

Pierś z kurczaka w cieście francuskim Składniki: – 1 pierś z kurczaka – 1 łyżka oliwy z oliwek – 5 cienkich plasterków (60 g) boczku – Paseczki papryki czerwonej – Ciasto francuskie – mleko do posmarowania ciasta – Sol, pieprz […]

Kapusta z grzybami i ciecierzycą Czas przygotowania: 60 minut Składniki: – 1/2 kg kiszonej kapusty – 40 g suszonych borowików – 1 duża cebula – 1 mała marchewka – 200 g ugotowanej ciecierzycy – olej do smażenia – 1/2 łyżeczki […]

Galaretka z kurczaka Składniki: – 1 kurczak wiejski duży – 1 mały seler – 2 marchewki – 1 pietruszka – 1 nieduża  upieczona  na suchej patelni cebula – 3 ząbki czosnku – sól – pieprz – liście laurowe – ziele […]