Pieczony łosoś z truskawkami
Składniki:
– 1 kawałek łososia (100 g)
– 6 świeżych truskawek
– Wędzony olej rzepakowy
– sól
– pieprz kolorowy
– skórka z cytryny
– sok z cytryny
Wykonanie:
Myjemy łososia, osuszamy, skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy solą i pieprzem, odstawiamy w chłodne miejsce. 4 umyte truskawki kroimy w plasterki. Na papier do pieczenia kładziemy rybę, obkładamy truskawkami, skrapiamy olejem rzepakowym wędzonym. Zawijamy w papier do pieczenia i pieczemy około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.
Reklama
