Wigilijna kapusta z grochem
Składniki (na 4 osoby, jeśli chcemy ugotować więcej, trzeba odpowiednio więcej produktów):
1,5 kg kiszonej kapusty
0,5 kg łuskanego grochu
2 cebule
2 łyżki oleju
pieprz
majeranek
ziele angielskie
liście laurowe
sól
Kapustę gotujemy w niewielkiej ilości wody razem z zielem angielskim i liśćmi laurowymi. Groch gotujemy w małej ilości wody z solą – do miękkości, aż będzie się rozpadać. Mieszamy groch z kapustą. Cebulę smażymy na złocisty kolor na oleju i dodajemy do kapusty. Dodajemy majeranek, sól i pieprz.
Zobacz artykuł: Świąteczny terminarz, czyli jak przeżyć Święta i nie zwariować
Reklama
