Papryka w zalewie
Składniki:
– Papryka w różnych kolorach
Zalewa
– 1 litr wody
– ½ szklanka octu 0%
– 1 szklanka cukru
– 1 ½ łyżeczki soli
– Ziele angielskie
– Liście laurowe
Wykonanie:
Do garnka wlewamy wodę, ocet, a następnie dodajemy cukier, sól, liście laurowe i ziele angielskie i zagotowujemy. Paprykę oczyszczamy z pestek i kroimy w podłużone paski. Kawałki papryki parzymy w wodzie przez około 5 minut. Gorącą paprykę wkładamy do słoików i zalewamy gorącą zalewą. Do każdego słoika wlewamy łyżeczkę oliwy i zakręcamy słoik.
Reklama
