Schab pieczony z ziemniakami z piekarnika
Składniki:
– 1 kg schabu
– 1 kg ziemniaków
Przyprawy
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
– 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
Wykonanie:
Schab kroimy w plastry. Nacieramy solą, pieprzem i papryką. W naczyniu żaroodpornym układamy plastry schabu. Obrane ziemniaki kroimy na duże kawałki, solimy oraz pieprzymy i układamy dookoła mięsa. Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180ºC. Mięso pieczemy pod przykryciem około 1-1,5 godziny. Po tym czasie zdejmujemy przykrycie i pieczemy jeszcze około 20 min.
Reklama
