Polska Mapa Kiełbasy
Kiełbasopedia
Zakupy

Pasztet wieprzowo-drobiowy

01.02.2024 | kategoria: Dodatki, Pieczone, Przekąski, Przepisy

Pasztet wieprzowo-drobiowy

Pasztet wieprzowo-drobiowy Składniki: – 3 kg udek z kurczaka; – 2 kg boczku wieprzowego; – 2,5 kg łopatki wieprzowej; – 1 kg wątróbki z kurczaka; – 8 szt bułek kajzerek; – 1 szkl. bułki tartej; – 8 jajek; – 3 […]

Czytaj dalej...

 

 

Gęś pieczona z jabłkami

30.11.2023 | kategoria: Dania, Pieczone, Przepisy

Gęś pieczona z jabłkami

Gęś pieczona z jabłkami Składniki: – Gęś około 3-3,5 kg, – Jabłka kwaśne 1 kg, – Pomarańcza 1 szt., – Majeranek 3 łyżki – Czosnek 4 ząbki, – Tymianek 2 łyżeczki, – Tymianek świeży, – Smalec gęsi, – Sól i […]

Czytaj dalej...

 

 

Rolada mięsna nadziewana

15.11.2023 | kategoria: Dodatki, Pieczone, Przepisy

Rolada mięsna nadziewana

Rolada mięsna nadziewana Składniki: – Schab wieprzowy 500 g; – Plastry boczku 200 g; – Makaron drobny 1 szklanka; – Ser mozzarella 4 łyżki; – Po połówce papryki czerwonej, zielonej i żółtej; – Dynia 1 kawałek; – Ser grana padano; […]

Czytaj dalej...

 

 

Schab pieczony z ziemniakami z piekarnika

27.09.2023 | kategoria: Dania, Pieczone, Przepisy

Schab pieczony z ziemniakami z piekarnika Składniki: – 1 kg schabu – 1 kg ziemniaków Przyprawy – 1 łyżeczka soli – 1 łyżeczka pieprzu ziołowego – 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej Wykonanie: Schab kroimy w plastry. Nacieramy solą, pieprzem i […]

Czytaj dalej...

 

 

Boczek rolowany pieczony

27.09.2023 | kategoria: Dania, Pieczone, Przepisy

Boczek rolowany pieczony Składniki: – 2 kg boczku – 2 łyżki oleju – 4 ząbki czosnku – 3 łyżki majeranku – 1 łyżka grubej soli – 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu – 1 łyżeczka wędzonej papryki słodkiej Wykonanie: Olej wymieszać […]

Czytaj dalej...

 

 

Pierś z kurczaka z warzywami

27.09.2023 | kategoria: Dania, Pieczone, Przepisy

Pierś z kurczaka z warzywami Składniki: – 1 pierś z kurczaka – 1 ogórek – pomidorki koktajlowe – jeżyny – nasturcja – sos słodko/kwaśny – marynata – 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej – sól do smaku – ½ łyżeczki pieprzu […]

Czytaj dalej...

 

 

Schab pieczony z gęsiarki

07.08.2023 | kategoria: Dania, Pieczone, Przepisy

Schab pieczony z gęsiarki

Schab pieczony z gęsiarki Składniki: – 1½ kg schabu bez kości – 1 łyżka majeranku – 1 łyżka soli – 1 łyżka pieprzu – 1 łyżka papryki słodkiej wędzonej – 1 łyżka oleju do smażenia Wykonanie: Do miski wsypać przyprawy, […]

Czytaj dalej...

 

 

Boczek pieczony z gęsiarki

07.08.2023 | kategoria: Dodatki, Pieczone, Przekąski, Przepisy

Boczek pieczony z gęsiarki

Boczek pieczony z gęsiarki Składniki: – 1 kg surowego boczku bez skóry – 3 ząbki czosnku – 100 ml wody Przyprawy: – 1 łyżeczka soli – 1 łyżka majeranku – 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej – 2 listki laurowe – […]

Czytaj dalej...

 

 

Domowy pasztet z różnych mięs

07.08.2023 | kategoria: Dania, Dodatki, Pieczone, Przekąski, Przepisy

Domowy pasztet z różnych mięs

Domowy pasztet z różnych mięs Składniki: – 1 kg łopatki – 0,5 kg wołowiny – 2 udka z kurczaka – 250 g wątróbki – Surowy boczek – 3 jajka – 2 większe marchewki – 1 pietruszka korzeń – 1 cebula […]

Czytaj dalej...

 

 

Łopatka pieczona w rękawie

20.02.2023 | kategoria: Dania, Pieczone, Przepisy

Łopatka pieczona w rękawie

Łopatka pieczona w rękawie Składniki: – 1,5 KG łopatki wieprzowej – 3 ząbki czosnku – 3 łyżki oleju – 1 łyżeczka tymianku – 1 łyżeczka majeranku – 1/2 łyżeczki papryki ostrej – 1/2 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej – Sól i […]

Czytaj dalej...

 

 

 

« Nowsze wpisy  
 
  Starsze wpisy »

Reklama

reklama reklama reklama